Türkiye'nin Avrupa Birliği'ne girmesi durumunda yasaklanması gündeme gelen kokoreç, her geçen gün yaygınlaşarak toplumun vazgeçilmez aparatifleri arasına girdi. Bir dönem yasaklanması gündeme gelen ve "milli yiyecek" olarak adlandırılan...

Kestane balı, çiçek balına göre daha koyu renkli ve çiçek balının 2 katı fazla demir içiyor. Diyetisyen E. Funda Tuzgöl, kestane balının faydalarını ve bu balı beslenme düzenine eklerken dikkat edilmesi gereken noktaları anlattı. Arıların...

Endüstriyel Fırıncılar Birliği Federasyonu Disiplin Kurulu Üyesi Selim Açık, bazı fırıncıların hamura sağlığı tehdit eden renklendirici bazı maddeler katarak ekmeğin koyu görünümlü olmasını sağladıklarını belirtip, vatandaşları...

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, buğday stoklarıyla ilgili bir sorun bulunmadığını belirterek, "Buğday stoklarımız yeterli, Türkiye'nin stok ihtiyacı yok” dedi. Bir dizi gezi ve incelemelerde bulunmak üzere Maliye...

Birleşmiş Milletler'e (BM) bağlı Nobel Ödüllü Uluslararası İklim Değişikliği Paneli tarafından Japonya'da düzenlenen toplantı sonunda yayınlanan rapora göre, tahıl üretiminde her 10 yılda bir %2'lik gerileme öngörülüyor....

Türkiye tarımının önemli bir çok ürününde, üretimin yüzde 60'ını Trakya Bölgesi'nin tek başına karşıladığı açıklandı. Ziraat Mühendisi Doç. Dr. Okan Gaytancıoğlu, bazı ürünlerde üretimin yüzde 60'ının Trakya'da...

Kalp sağlığını korumak için Akdeniz mutfağını öneren Prof. Dr. Timur Timurkaynak, tek bir besinin peşine takılmamak gerektiğini söylüyor... İlk kalp kontrolünün 16 yaşında yaptırılması gerektiğini belirten Kardiyoloji Uzmanı Prof....

Dünya Sağlık Örgütü tarafından hazırlanan ve insan sağlığını tehdit eden unsurların sıralandığı en son raporda, ‘‘Eğer çocuklarımızı çikolata ve abur cubur olarak tabir edilen ürünlerle beslemekten vazgeçmez isek, çok yakın...

Özellikle büyüme için önem taşıyan vitaminler, proteinler ve mineraller gibi besin öğelerinin alımındaki eksiklik nedeniyle ortaya çıkan yetersiz beslenme ve enfeksiyonların büyümenin geri kalmasına neden olduğunu belirten Teksüt Beslenme...

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, bal, çay, bebek maması, zeytinyağı ve takviye edici gıdalar adı altında tüketiciye sunulan gıda ürünlerinde akıl almaz sahtekarlıklar yapıldığını söyledi. Eker, gıda ürünleri için...

Hollandalı araştırmacılar, mevcut uygulamaların devam etmesi halinde 2050 yılında kırılma noktasına ulaşması beklenen dünyanın protein tedarikinin güvence altına alınabilmesi için hayvansal protein tüketimini azaltmayı ve tüketicilerin...

Rusya'nın Tuapse limanında Türkiye'den getirilen ve enfekte olduğu belirlenen 24,2 ton domates geri çevrildi.Rusya Federal Veteriner ve Bitki Sağlığı Gözetim Servisi (Rosselkhoznadzor) yetkilileri yük kontrolü sırasında batı çiçek...

Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Genel Müdürü Ali İlkbahar, günde 3 milyon ekmeğin fırınlarda satılamamasından dolayı israf oluştuğunu, bu ekmeklerin cipse dönüştürülerek "Halk Çerez" adı verilen yeni bir ürünle piyasaya sunulacağını...

Uzmanlar, yüksek kalori içerdiği için diyet programlarına dahil edilmeyen tereyağı, yumurta ve kırmızı etin öğünlerden çıkarılmaması gerektiği konusunda rejime girenleri uyarıyor. DÜ Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı...

Ankara İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, ortaokul öğrencilerine yönelik organik tarım eğitimi veriyor. Eğitim sonunda öğrencilere çeşitli hediyelerle birlikte 'Organik Tarım Gönüllüsü” kartı da verilerek toplumun bu...

Gümrük ve Ticaret Bakanlığı'nın desteğiyle Antalya'da, Anadolu'da zeytin ve zeytinyağının kullanımını teşvik etmek amacıyla konferans düzenlendi. Akdeniz Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nde gerçekleştirilen konferansa,...

Her yıl dış ticaret fazlası veren sektörlerin başında gelen tarım, gıda ve içecek sektöründe yaşanan sorunlar ve sektörün çözüm önerileri, Ankara'da toplanan VII. Türkiye Sektörel Ekonomi Şurası'nda TOBB Gıda Sanayi, İçecek...

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na bağlı Tohum Tescil Sertifikasyon Müdürlüğü, Türkiye'nin önemli turunçgil üretim merkezlerinden Mersin'in Erdemli ilçesine özgü 4 limon ve 2 mandalina türünü tescilledi. Alata...

Malezya'nın üretim ve ihracatıyla öne çıktığı helal ürün sektöründe bölge ülkelerinin rekabeti giderek kızışıyor. Helal ürünler sektöründe önde gelen bir üretici ve ihracatçı ülke konumuna gelen Malezya, bu gelişmeye paralel...

Aksu Vital Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzmanı Senem Dinç, yapılan bilimsel araştırmaların çörek otunun şekerden bağışıklığa, akciğer sağlığından romatizmaya, enfeksiyonel hastalıklardan alerjiye kadar pek çok noktada vücuda destek veren...

Mersin Halk Sağlığı Müdürü Dr. Aytekin Kemik, yazılı bir açıklama yaparak, obezitenin tehlikeleri ve toplum sağlığı merkezlerinde verilen danışmanlık hizmetlerine ilişkin bilgi verdi. Yetersiz ve dengesiz beslenme durumlarında vücudun...

BİM Birleşik Mağazalar A.Ş 2013 mali sonuçları düzenlenen basın toplantısı ile açıkladı. BİM net satışları bir önceki yıla kıyasla yüzde 20 artışla 11,8 milyar TL olarak açıklanırken net kârı ise yüzde 24 artış göstererek 413...

2013 yılında tahıllar ve diğer bitkisel ürünler üretim değeri bir önceki yıla göre, yüzde 18,1 artarak yaklaşık 39,2 milyar lira, sebze üretim değeri ise yüzde 0,3 artışla 25,6 milyar lira oldu. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2013...

Türkiye'nin son 2 aylık taze meyve ihracatında, değer ve miktar bakımından ilk sırayı nar aldı. Türkiye Yaş Meyve Sebze İhracatçı Birlikleri (TYMSİB) verilerinden derlenen bilgiye göre, geçen yılın ocak-şubat döneminde 30 milyon...