Türkiye'de gıda güvenliği bilincinin yerleşmesi açısından önemli bir etkinliğe imza atan Giresun Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü'nün uygulamaları takdir topluyor.

Erzurum Atatürk Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Erol Yıldırım, "İçinde kurt olan meyvede böcek beslenip ölmediğine göre insanda da hiçbir zararlı etkisi söz konusu değildir." dedi.

Prof. Dr. Canan Karatay enerji içecekleriyle ilgili uyarılarda bulundu. Karatay, "Enerji içecekleri beyni mahveder, bağışıklık sistemini çökertir, insan sağlığı için zehirdir" dedi.

Avrupa'da patlak veren ve Dünya Sağlık Örgütü tarafından "orta derecede tehlikeli" olarak tanımlanan fipronil maddesi bulaşan yumurtalara Türkiye'de de rastlandığı iddia edildi.

Avrupa'daki böcek ilaçlı yumurta skandalında yeni bir boyuta girilirken, Fransa Tarım Bakanlığı, piyasadan çekilecek ürünler listesine browni ve muffin türü kekleri de dahil etti.

Gıda Mühendisleri Odası Adana şube başkanı Şehmus Alparslan, özellikle yazın tüketilen ve dışarıda satılan yiyecekler hakkında önemli açıklamalarda bulundu.

Geçtiğimiz aylarda Türkiye'nin bir numaralı gündemi olan gıda zehirlenmesi vakaları tekrar yaşanmaya başladı. Sivas'ta 31 asker gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı.

Besinlerde üreyen bakteriler sağlığımızı ciddi boyutlarda tehdit eden besin kaynaklı zehirlenmelere yol açıyor. İşte besin zehirlenmesinden korunmanız için almanız gereken önlemler...