Ege İhracatçı Birlikleri, hububat, bakliyat ve yağlı tohumlarda yıllık ihracatın 8 milyar doları aştığını açıkladı. 2022 yılı ihracat hedefi ise 10 milyar dolar..

Çin’den sonra dünyanın en fazla bal üreten ülkesiyiz. Anzer Balı, dünyaca meşhur… Fiyatı dudak uçuklatıyor ve pek çok bal üreticisi; kendisine Anzer süsü veriyor...

Su kaynaklarının yüzde 89’u gıda üretimine gidiyor. Artık daha fazla üretmeye değil, daha planlı, daha verimli ve daha doğru üretmeye ihtiyacımız var.

Doğu Karadeniz’den yılın ilk 6 ayında yapılan su ürünleri ihracatı yüzde 169 yükseldi. Bölgeden 12 ülkeye 8 bin 737 ton su ürünü ihraç edilerek 44 milyon 680 bin dolar gelir sağlandı.

Anzer Yaylası'nda üretilen dünyaca ünlü Anzer Balı’nın sağımı gerçekleştirildi. Üreticiler, hava koşullarının kötü gidişatı nedeniyle rekoltenin düşük olduğunu söyledi.

Kahramanmaraş’ın Göksun ilçesinde geleneksel yöntemle hazırlanan dut pekmezi telaşı başladı. Ağaçlardan çırpılan dutlar, çeşitli aşamaların ardından pekmez haline geliyor.

Birlik, beraberlik, hoşgörü ve bereketin simgesi Aşure, Arapçada "on" anlamına gelen "aşara" kelimesinden türemiş ve hicri yılın ilk ayı Muharrem'in onuncu gününe denk geliyor.

2021 BM Gıda İsrafı Endeksi Raporu'na göre, Türkiye'de her yıl kişi başına 93 kilogram yiyecek çöpe atılıyor. Günlük 6 milyon, yılda 2 milyar adet ekmek israf ediliyor.