Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası ve Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü'nün ortaklığıyla...

Sanset Gıda ile Tadelle, Sarelle, Sagra, Gol, L'era Fresca markalarıyla gıda sektöründe başarıyla faaliyet gösteren Toksöz Grup, İspanya'nın yüzde yüz doğal meyve suyu üreticisi Zumos Palma'yı ve İtalyan çikolata markası...

Puratos, Topfil Meyve Dolgu portföyüne yeni ürünler ekledi. Topfil Elma ve Vişne dolgularıyla ustalara yüzde 90 gerçek meyve şöleni sunan Puratos, yapı ve görünüm açısından oldukça çekici ve lezzetli pastaların yapımını kolaylaştırıyor....

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı (SÜGAV) bünyesinde bu yıl ilk kez düzenlenen Sabri Ülker Bilim Ödülü ile gıda, beslenme ve sağlıklı yaşam alanlarındaki bilimsel araştırmalarıyla fark yaratmaya aday bir kişi 100 Bin...

Türkiye'de yılda kişi başına 5 kg peynir tüketiliyor ve maalesef bu oran dünya ortalamasının oldukça altında. Dünyaya baktığımız zaman ise, yılda kişi başına düşen peynir tüketimi ABD'de 17 kilogram, Yunanistan'da ise...

GIDAVİTRİNİ - Herbalife Beslenme Danışma Kurulu Üyesi Prof. Dr. Banu Çaycı, yağ tüketimi yüksekliğinin obeziteye neden olduğunu ifade ederek, 'Yağlı besinler ve bozulmuş yağ tüketimi kanser yapıcı ve ilerletici maddelerin alımını...

Winterfest 2014 Resmi Çay Sponsoru Obaçay, festival süresince eğlenceli etkinlikleri, sürpriz hediyeleri, tükenmeyen enerjisi ve her an her yerde taptaze demlenmiş çayı ile hem Uludağ'ı hem de genç tiryakileri ısıttı! 09-13 Şubat tarihleri...

Muratbey'in Helix Cheese markası Çin'de Devlet Fikri Mülkiyet Ofisi tarafından 7 Haziran 2013 tarihinden itibaren tescillenerek, marka koruma altına alındı. İnovatif ürünler geliştiren sektörünün iddialı firması Muratbey, Dünya'da...

Alışverişlerinde Komili ve Kırlangıç sıvı yağlarını tercih edenler, birbirinden güzel hediyeler kazandı. Migros Mutluluk Günleri kapsamında, Money Club ya da Money Visa özellikli kartlarla Komili ve Kırlangıç sıvı yağ ürünlerinden...

Türkiye şarküteri pazarının köklü markası Maret'in yeni internet sitesi ackenbakma.com'da, Maret ürünleriyle yapabilecek birbirinden lezzetli sandviç tarifleri yer alıyor. ackenbakma.com'da Maret ürünlerinin farklı kombinasyonlarıyla...

Çay tutkunlarının vazgeçilmezi Lipton, şimdi de Türkiye'nin çeşitli yörelerinin sevilen lezzetlerini bir araya getirdiği, yepyeni ve çok özel bir bitki ve meyve çayı deneyimi sunuyor. Yeni Lipton Yöresel Keşifler serisinde Akdeniz, Ege...

Türkiye'nin 25 farklı kentindeki 132 şubesiyle ulusal bir lezzet zinciri yaratan Köfteci Ramiz, ‘En güzel salata'nın yaratıcısını arıyor! Köfteci Ramiz şubelerinde 14 Şubat-16 Mart tarihleri arasında gerçekleşecek‘Çek bi'...

Yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinden üretilmiş çeşitleriyle kahve tutkunlarının tercihi olan Jacobs, yepyeni buluşu Millicano ile kahve alışkanlıklarınızı değiştirmeye hazırlanıyor. Jacobs Millicano, özel patentli mikro öğütme teknolojisi...

Erzurum Valiliği İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne bağlı 23 ekip ve yaklaşık 50 gıda denetim uzmanı tarafından, il genelinde gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerleri denetlendi. İl genelinde mevcut gıda üretim yerleri,...

Genellikle mart ayında hasadı yapılan ilkbahar sebzelerinden enginar, havaların ılıman gitmesi nedeniyle pazar tezgahlarındaki yerini almaya başladı. ''Karaciğer dostu'' olarak bilinen, hücre yenileyen ve kalp sağlığı açısından...

GIDAVİTRİNİ -Uzmanlar, çocukların günde 2 bardak tüketmeleri gereken sütün 1 bardağını, zamanlarının büyük bir bölümünü geçirdikleri okulda ara öğün olarak tüketmelerini öneriyor. Çocukların zihinsel ve fiziksel gelişimleri için...

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 'Kümes Hayvancılığı Üretim İstatistikleri' verileri ile "Nüfus İstatistikleri" bilgilerine göre, 76,6 milyonu aşan nüfusuyla Türkiye'de 2013 yılında kesilen tavuk sayısı 1 milyar 60 milyon...

Veteriner Tavukçuluk Derneği Başkanı Prof. Dr. Ahmet Ergün, Ege İhracatçı Birlikleri'nin Çırağan Sarayı'nda düzenlediği "Tavuk eti üretiminde bilimsel gelişmeler ve insan sağlığına etkileri" konulu toplantıda yaptığı konuşmada,...

GIDAVİTRİNİ - Metal kutulu içeceklerin üzerine bulaşan tehlikeli bakteriler ölümcül hastalıklara yol açıyor. Medical Park Bahçelievler Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Engin Türkmen, depolama esnasında ortaya çıkan enfeksiyon risklerinin...

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı tarafından uygulanan proje kapsamında Türk Cumhuriyetlerinden gelen 13 uzman, Trabzon Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsü'nde balık hastalıkları konusunda eğitim alıyor. Birleşmiş Milletler...

Lisanslı depoculukta ısrarlı olunması gerektiğini ifade eden Düzce Borsa Başkanı Nurettin Karslıoğlu, 'Daha düne kadar Lidaş'ın bünyesinde bulunan fındıkla beraber 9 ürünü İstanbul menkul kıymetlerde elektronik senet olarak...

Toplam 18 bin kişiye istihdam sağlayan Migros Grubu'nun 3 bin 500 kişilik yönetici kadrosu Boğaziçi Üniversitesi'nde eğitim alacak. Migros'un açıklamasına göre Grup, Boğaziçi Üniversitesi işbirliği ile "Perakende Yönetimi...

Acıbadem Üniversitesi Öğretim Üyesi ve Acıbadem Ankara Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Bülent Değertekin, günde bir fincan kahve içmenin karaciğer yağlanmasını azalttığını, araştırmalarla özellikle bir fincan kahvenin faydasının...

Avrupa'daki gıda ve içecek üreticilerinin en önemli temsilci organı olan FoodDrinkEurope'un Yönetim Kurulu toplantısı 3-4 Şubat 2014 tarihlerinde Yıldız Holding Gıda Grubu Başkanı Mehmet Tütüncü'nün ev sahipliğinde İstanbul'da...