Çanakkale Kent Konseyi Yemek Kültürü Çalışma Grubu kolaylaştırıcılığında Çanakkale Tarih ve Kültür Vakfı, Human 17 Derneği, Çanakkale Profesyonel Aşçılar Derneği'nin destekleriyle '5. Çanakkale Yemek Kültürü Festivali”...

Mersin'in Silifke ilçesinde köylüler tarafından bin bir zahmetle toplanan, pekmez ve çayı yapılan andız kozalaklarının bir çok hastalığa iyi geldiği açıklandı. Andız pekmezinin, tatlı olarak yemeklerin yanında yenilebilmesinin yanında...

Konya'nın Çumra ilçesinde ürettiği dondurma çeşitleri ile Türkiye'de üretilmeyen dondurmaları tüketicinin beğenisine sunan dondurma ustası, büyük ilgi görüyor. Dondurma ustası Bekir İbiş, 'Zamanla Maraş usulü dondurmaya...

Yüksek Hızlı Tren, uçak ve otobüs gibi toplu ulaşım araçlarının yaygınlaşmasıyla Konya'ya günübirlik turlar da arttı. İstanbul, Eskişehir, Ankara, Denizli, Tokat ve Manisa gibi şehirlerden Konya'ya gelen ziyaretçilerin ilk durağı...

Türkiye salep üretiminin en önemli merkezlerinden olah Burdur'un Bucak ilçesinde adeta salep bayramı yaşanıyor. Yaz mevsiminde dondurma yapımında kullanılan ve ağırlıklı olarak tüketilen salep bu yıl altın yılını yaşıyor. Ülkenin...

Aileleri ve dostları büyük sofralarda buluşturan Ramazan ayı yaklaşırken, aklımıza ilk olarak sofralarımızı ısıtan sıcacık ramazan pideleri geliyor. Ramazan ayında, iftara dakikalar kala bile fırınların önlerinde pide kuyrukları görmeye...

Rusya'nın başkenti Moskova'da düzenlenen 5.Uluslararası Moscow Halal Expo 2014 sergisinde Altay Cumhuriyeti'nin ünlü balı büyük ilgi gördü. Altay Cumhuriyetindeki bal, Rusya'da Krallar balı olarak adlandırılır. Rusya İmparatorluğu...

Tüm Bostan Sebze Meyve Komisyoncu ve Tüccarlar Federasyonu (TÜMESKOM) Başkanı Burhan Er, soğuktan sonra yağışlı havaların üreticileri olumsuz etkilediğini belirtti. Burhan Er, "Son günlerde ülke genelinde etkisini gösteren olumsuz hava nedeniyle...

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) 21. Olağan Genel Kurulu ve İhracat Şampiyonları Ödül Töreni Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın katılımıyla gerçekleştirildi. İhracat şampiyonlarından GAİB'e bağlı olarak faaliyet sürdüren...

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, gelecek dönemde nüfus sayısına göre fırın enflasyonunun önüne geçilmesi ve ekmekte taban fiyat konusunda çalışmalarının süreceğini belirtti. Türkiye Fırıncılar Federasyonu...

Milupa Aptamil mamada GDO tespi ile ilgili kamuoyunu bilgilendiren Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi şimdi de GDO'cuları korumaya yönelik yapılan yönetmelik değişikliğinin iptali için dava açtı. Gıda Hareketi 2009'da yayınlanan...

Su ürünleri yetiştiricilerine yapılacak destekleme kapsamındaki türlere alabalık, çipura, levrek, midye ve yeni türler olarak belirlendi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının, "Su Ürünleri Yetiştiriciliği Destekleme Tebliği", Resmi...

Her yıl Haziran ayının üçüncü haftası olarak kutlanan Babalar Günü'nün bu yıl daha özel, farklı ve unutulmaz bir gün olarak hafızalarda kalması amacıyla Muratbey Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, babası, erkek kardeşi, oğlu...

Sadece geçen yılda Çin, buna 12 milyar Amerikan doları harcadı. Bu zamana kadar Çin hükümeti, tarım ürünlerinin 'ölçülü ithalat”ı stratejisine ve diğer ülkelerde tarım alanlarını satın almaya güveniyordu. Şimdi ise zamanlar...

Edirneli çiftçiler, 400 bin dönümlük alanda ekili olan buğday veriminin bu yıl tavan yapmasını ve rekor üretim beklediklerini açıkladılar. Edirne Ziraat Odası Başkanı Cengiz Yorulmaz, 'Yağışlar nedeniyle Romanya, Bulgaristan, Macaristan'da...

Kayseri'ye özgü bir yemek olan ve son dönemlerde teknolojinin ilerlemesiyle birlikte makine kullanılarak da yapılan mantının lezzeti usta ellerden çıkmasına bağlı. Kayseri'de yıllardır ev mantısı üreten bir firmanın yönetim kurulu...

Dünya genelinde büyük zeytin üreticisi ülkelerin üye olduğu ve zeytin-zeytinyağı sektörünün kaderini tayin eden Uluslararası Zeytin Konseyi Dönem Başkanlığı Türkiye'ye geçti. Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkan...

Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü (BATEM) tarafından, "Türkiye F1 Hibrit Sebze Çeşit ve Nitelikli Hat Geliştirme Projesi" kapsamında, geliştirilen yeni hibrit tohumların tanıtımı gerçekleştirildi. BATEM sebzecilik bölümünde düzenlenen...

Yarım asırdır adına düzenlenen festivallerle uluslararası üne kavuşan Tekirdağ kirazı, 50. Uluslararası Tekirdağ Kiraz Festival'i öncesi tezgâhlardaki yerini aldı. Tekirdağ İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Cevdet Soyak yaptığı...

Milupa Aptamil Mama'da GDO ortaya çıkması üzerine bir çok aile Gıda Hareketi'ne müracaat ederek yardım talebinde bulundu. Aileler suç duyurusu ve tazminat davaları açmaya hazırlanıyor. Biyogüvenlik Kanunu'nun bebek mamalarında...

A Haber'de yayınlanan Mehmet Ali Önel yönetimindeki Deşifre programında "Bebek mamasında GDO Skandalı" masaya yatırıldı. Programa Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdürü Prof. Dr. İrfan Erol ve Prof. Dr. Ahmet...

Özsüt, yazın gelişini yeni menüsünde yer alan serinletici ve tatlı lezzetlerle kutluyor. Meyveli pastaları, dondurmalı lezzetleri ve white mochalı, fildişi çikolatalı ve frambuazlı ekleri ile yaz mevsimini açan Özsüt, lezzet tutkunlarını...

Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü'nün (International Taste ; Quality Institude - ITQI) 1961 yılından beri her yıl düzenlediği lezzet ve kalite ödülleri bu yıl da sahiplerini buldu. Ülkemizin ilk ve tek Superior Taste Award sahibi çiğ...

Avrupa Birliği (AB) 2020 yılına kadar ulaştırmadaki yenilenebilir enerji payının yüzde ona çıkarılmasını kararlaştırdı. Benzin ve dizel yakıtın litre başına yüzde altı oranında daha az sera gazı çıkarması öngörülüyor. Bu oranlara...