Rusya'nın başkenti Moskova'da reçel festivali düzenleniyor. Cuma günü açılan Moskova Reçel Festivali 10 gün boyunca Rusya'nın başkentini tatlı hayatın merkezi yapacak. Tüm şehirde geleneksel reçel satışı yapacak olan 230...

GIDAVİTRİNİ -İskender döneri markalaştırmak için yola çıkan Baydöner, Türkiye ve dünyada 35 ayrı şehirde 81 ayrı noktada hizmet veriyor. 2012'de Dubai'de dünyanın birçok ülkesinden gelen jürinin değerlendirmesiyle, Uluslararası...

GIDAVİTRİNİ -Türkiye hem kovan sayısı hem de bal üretim miktarı açısından Çin'den sonra dünyada ikinci sırada yer alıyor. Türkiye'de yıllık yaklaşık 80 bin ton bal üretilirken, yıllık kişi başı 1 kilo 100 gram bal tüketiliyor....

GIDAVİTRİNİ -Türkiye, başta iklim değişikliği olmak üzere birçok nedenden ötürü tarımda zor bir sene geçiriyor. Gıda fiyatları el yakıyor. Merkez Bankası Başkanı Erdem Başçı da geçtiğimiz günlerde, gıda fiyatlarındaki aşırı...

Yeme-içme sektöründe Türkiye'nin en çok taklit edilen markası olan ‘'Sultanahmet Köftecisi''nin ismini izinsiz olarak kullananların oluşturduğu pazarın büyüklüğü 100 milyon liraya ulaştı. 3. Kuşak Sultanahmet Köftecisi...

Adana, Antalya, İstanbul ve Kırıkkale'de yeni mağazalarını açan Özsüt, Türkiye genelindeki hizmet ağını güçlendirmeye devam ediyor. Özsüt'ün yılsonu hedefi mağaza sayısını 200'e, çalışan sayısını ise 3 binin üzerine...

Avrupa'nın farklı kentlerinde gerçekleşen ve bu yıl 38.si düzenlenen ‘Prognosfruit 2014' Konferansı 6-8 Ağustos 2014 tarihlerinde Türkiye'de ilk kez İstanbul'da yapıldı. ‘Dünya Elma ve Armut Üreticileri Birliği'...

Dünyanın yaklaşık 50 ülkesine 2013 yılında 240 bin ton un ihracatı yaparak ülke ekonomisi için katma değer oluşturan Erişler Gıda, Eriş Un markası ile perakende pazarına giriyor. Un imalatına 1974 yılında başlayan Erişler Gıda, 40'ıncı...

Şekerli ve gazlı içecekler düşündüğümüzden daha tehlikeli. Bugüne kadar yapılan birçok bilimsel çalışmada şekerli ve gazlı içeceklerin tüketilmesinin obeziteye, şeker hastalığına yol açtığı, hipertansiyon ve kalp hastalıkları...

Edirne'nin Karaağaç Mahallesi'nde sebze üreticiliği yapan Yusuf Meriç tarafından yetiştirilen ve ağırlığı 1 kilogramı geçen domatesler, görenleri şaşkına çevirdi. Sebze üreticisi Yusuf Meriç, ağırlığı yaklaşık 1,5-2 kilograma...

Ağız ve diş bakımı için diş fırçalama ve diş ipi kullanımından daha fazlasına gerek duyulduğunu söyleyen Diş Hekimi Murat Zogun, alınan gıdalara da çok önem verilmesi gerektiği belirtti. Sağlıklı bir yaşam için ağız ve diş bakımının...

Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçılar Birliği (UYMSİB) Yönetim Kurulu Başkanı Salih Çalı, "Bursa siyah inciri" ihracatında bu yıl, geçen seneye göre yüzde 10 artış öngördüklerini bildirdi. Çalı, Uludağ İhracatçı Birlikleri (UİB)...

Kuraklık tarım ürünlerinin birçoğunda rekolte düşüşlerine neden olurken, bir kötü haber de sütten geldi. Süt üreticileri bunaltıcı sıcaklardan strese giren sığırların süt üretiminin yüzde 20 düştüğünü açıkladı. Manyas Süt...

Gebze Ticaret Odası (GTO), Gebze çöreği için Türk Patent Enstitüsüne başvuruda bulundu. GTO Başkanı Nail Çiler patentin en kısa sürede patentin çıkacağını umuyor ve beklediklerini söyledi. Çiler, 'Bu patentin alınmasının ardından...

Denizli'nin Çal ilçesinde yaklaşık 3 bin dekarlık alanda tütüne alternatif olarak susuz, organik bamya yetiştiriliyor. Bölgede yaklaşık bin çiftçi ailesinin geçimini sağlayan bamyanın yaşı, kilogramı 4-5 liradan kurusu ise 60-80 lira...

Şeyh Edebali Üniversitesi ve Bilecik Belediyesi, unutulmaya yüz tutan ve 200'den fazla çeşidi olduğu bilinen Osmanlı şerbetlerini yaptıkları çalışmayla markalaştırarak gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor. Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi...

Akdeniz Üniversitesi (AÜ) Tıbbi Farmakoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof.Dr. Coşkun Usta, zayıflama çaylarında bulunan zararlı maddelerin başında eskiden ilaç tedavisinde kullanılan fenifuleten maddesi bulunduğunu belirterek, "İshal...

Fast food zinciri McDonalds'ın restoranında saldırıya uğrayan genç ağır yaralandı. Genç kız da, saldırıya uğrayan arkadaşını hastaneye götürürken trafik kazasında öldü. Ölümlerden McDonald's'ı sorumlu tutan mahkeme...

Ayranın yaz aylarında ferah ve serinletici bir içecek alternatifi olmasının yanı sıra, başta çocuklar olmak üzere her yaştan bireyin sağlığı için koruyucu bir kalkan olduğunu biliyor muydunuz? Türk mutfağının en eski ve en yaygın içeceği...

Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Fen Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevgi Kolaylı, kestane balının değerinin tespiti amacıyla deney hayvanları üzerinde yaptıkları araştırmalarda karaciğer hastalarını tedavi...

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, yönetmelikte yapılan değişiklikle GDO bulaşanı olsa dahi GDO'lu bebek mamalarına izin verilmesi ve Biyogüvenlik Kanunu ile belirlenen yasakların kaldırılmasının söz konusu olmadığını...

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Biyokimya Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut ve Mühendislik Fakültesi Kimya Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Yunus Önal tarafından deney hayvanları üzerinde yapılan...

Sıcak yaz günlerinde tüketiciye serinletici çare olarak sunulan gazoz, kola, toz içecekler konusunda önemli uyarı. GİMDES, konuyla ilgili yaptığı açıklamada tüketicileri bu ürünlerin içerisinde bulunan katkı maddelerine karşı uyardı....

Türkiye'nin önemli içeceklerinden şalgamı sadece kebapla tüketilen bir ürün olmaktan çok daha öteye taşıyıp, tüm sofraların vazgeçilmez içeceği yapmak amacıyla Adana'da Şalgam Üreticileri Derneği kuruldu. Şalgam Üreticileri...