Geleneksel tatları geçmişten günümüze taşıyan Seyidoğlu, yepyeni bir tat ile tüketicisinin karşısına çıkıyor. Seyidoğlu, içerisinde Stevia bitkisinin bulunduğu ve glisemik indeksi %40 azaltılmış, şekersiz baklavalarıyla diyabet hastaları...

Buğrahan Kırımlı /Gıdavitrini Türkiye'nin en önemli mutfakları arasında yer alan Konya mutfağı, emsalsiz lezzetleriyle damakları tatlandırıyor. Geleneksel Konya Mutfağı'nın İstanbul'daki önemli temsilcilerinden Mis Konyalı,...

Gıdavitrini - Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, "Hem süt üreticileri hem de süt sanayicileriyle yaptığımız görüşmelerde süt sektöründeki her iki kesimin görüşlerini aldık. Bu çerçevede yapacağımız değerlendirmeler...

Çayın ve kahvenin beden ve ruh hali üzerindeki ölçülebilir etkileri kıyaslandığında hangisi daha etkilidir?Birçok kişi açısından çay ve kahve gibi içecekleri tüketme nedeni kafeinin uyarıcı etkisidir. Sabahları hala tam uyanamamış bir...

Sağlıklı Bakanlığı bünyesinde kurulan Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Uygulamaları Daire Başkanlığı ile birçok faydası bulunan arı ürünleri, alternatif tıp alanında kullanılabilecek. Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı...

Gıdavitrini - Diyetisyen Kübra Bal, "Kilo vermek istiyorsanız, iştahınızı arttıran bazı yiyeceklerden sakınmanız gerek" diyor. Glisemik indeksi yüksek besinler kan şekerini hızlı yükseltmeye sebep olabiliyor. Yükselen kan şekerini düşürmek...

Gıdavitrini - İstanbul Çekmeköy ilçe sınırlarında gıda ve içecek üretim tesisleri, restoranlar, kafeler, catering firmaları gibi tüm yeme içme mekanlarının uygun hijyen standartlarına ulaşmasını ve gıda güvenliği koşullarına bağlı...

İngiltere'de hastaneler, şekerli gıdalara vergi getiriyor. İngiltere'de Ulusal Sağlık Sistemi (NHS) ülkede artan obezite sorunuyla savaşmak için hastaneler ve sağlık merkezlerinde "şeker vergisi" uygulaması planlıyor. NHS direktörü...

Birleşmiş Milletler'in raporuna göre Etiyopya'da 10 milyon insanın gıda yardımına ihtiyacı var.BM, uluslararası topluma çağrıda bulunarak 'acilen 50 milyon dolar' yardımın ülkeye ulaştırılmasını talep etti. Uluslararası...

Gıdavitrini - Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, "Çok daha rasyonel, sayıların ve taleplerin azaldığı, verimin esas alındığı bir destekleme politikasına geçilmesi konusunda nihai bir noktaya geldiğimizi belirtmek istiyorum"...

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek fiyatlarına ilişkin, gerek İstanbul'da gerek Ankara'da uygulanan fiyatın, yeni bir zam anlamına gelmediğini belirterek, "Ankara'da 2 yıl önce fiyat 1 lira olarak...

Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mustafa Erbaş, aileden gelen beslenme alışkanlıklarının hastalıklara davetiye çıkardığını belirterek, "Eğer anne ve babanız gibi yaşıyor,...

Kastamonu Üniversitesinde (KÜ) yürütülen çalışmayla yutularak tüketilmesi halinde sarımsaktan beklenen faydanın sağlanamayacağı, insan vücuduna yararlı maddelerin açığa çıkması için mutlaka çiğnenerek tüketilmesi gerektiği saptandı....

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerinden elde edilen bilgilere göre, Aralıkta yıllık enflasyon yüzde 8,81'e, gıda ve alkolsüz içecekler grubundaki yıllık enflasyon da yüzde 10,87'ye yükseldi, tarım ürünleri üretici fiyat...

Türkiye'nin en önemli tarım ürünlerinden fındıkta Çin'e yönelik ihracat çalışmaları olumlu sonuç verdi. Çin'in bir kaç yıl içerisinde fındık ihracatı yapılan ilk 10 ülke arasına gireceği belirtildi. Karadeniz Fındık...

Stresin kişiyi zorlayan, kısıtlayan ve engelleyen olaylar, durumlar karşısında verilen tepkilerin tümü olduğunu ifade eden Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, "Birçok insanın düşündüğü gibi sadece üzerimizde hissettiğimiz baskı ve...

Gıdavitrini - Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, önümüzdeki günlerde öncelikli olarak Bakanlık, daha sonra da Ekonomi Koordinasyon Kurulu bünyesinde gıda maddelerinin enflasyona olumsuz etkisine karşı alınması gereken yeni önlemlerle...

Gıdavitrini - Türkiye'nin lider profesyonel mutfak okulu Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Şubat ayında da en sevilen Workshop'larını mutfakseverler ile buluşturmaya devam ediyor. Tüm mutfak tekniklerini profesyonel şeflerden öğreneceğiniz'Mutfakta...

Geniş ürün yelpazesiyle kadın-erkek, genç-yaşlı, herkesin damak tadına ve beğenisine uygun ürünler sunan Kenton, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir olan salebi, sizlerle buluşturuyor. Kış aylarının vazgeçilmez...

Gıdavitrini - Mutfağın sağlıklı tarafına ışık tutmaya devam eden Yemek.com, bu kez de sigarayı bırakma yolculuğunda vücudumuza destek olan yiyecekleri sıraladı. Vücudu nikotinden ve toksinlerden arındıran, bronşları temizleyen, stresi...

Gıdavitrini - Çinlilere bulgur yedirmek için Çin'de tanıtım çalışmaları yapan Duru Bulgur, ülkenin en büyük 100 marketinin raflarına Duru Bulgur'u sokmayı başardı. Çin'deki Uluslarası Gıda Fuarı'na katılarak Türk...

Giresun Valiliğince desteklenen ve Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) tarafından sürdürülen "Isırgan Dünyası" adlı projeyi incelemek üzere Japon iş adamlarının kente geleceği bildirildi. Proje yürütücüsü Ondokuz Mayıs Üniversitesi...

Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk, Sağlık Bakanlığı başta olmak üzere yapılan çalışmalar ve kampanyalar kapsamında Türkiye'de kişi başına tüketilen tuz miktarının 18 gramdan 15 grama düştüğünü söyledi.Erk, Türkiye'de...

Rusya Federal Bitki Koruma ve Karantina Servisi (Rosselkhoznadzor) Primorye laboratuvarlarında, Vladivostok limanından Rusya'ya giren büyük bir parti Türk menşeili tavuk kıymasından alınan numunede izin verilen seviyenin neredeyse iki katı...