Şanlıurfa Müftülüğünün organize ettiği ve özel bir yemek şirketi tarafından hazırlanan tirit yemeği, sabah namazının ardından Balıklıgöl yerleşkesinde Hazreti İbrahim'in makamının bulunduğu Dergah Camisi'nin yanı sıra...

Güney Ege Kalkınma Ajansı'nın (GEKA) Aydın'ı önümüzdeki beş yıl için organik şehir seçmesi üzerine Aydınlı çitçilere organik tarım ve iyi tarım uygulamaları konusunda çalıştay düzenlendi. Aydın Ziraat Odası tarafından...

Gemlik Belediye Başkanı Refik Yılmaz, Ticaret Borsasının başlattığı ‘Gemlik Zeytini Coğrafi İşaret Tanıtım Kampanyası'nı bir adım daha öteye taşımak gerektiğine dikkat çekti. Gemlik Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı İlhan...

Diyetisyen Merve Tığlı; zorlayarak değil, sevdirerek yemek yedirmek gerektiğini önemle vurguladı ve ebeveynlere konuyla ilgili önerilerde bulundu. Alternatif sunmayın, kararlı olun Yemek zamanı çocuklarınıza şöyle söyleyin: 'Bugün akşam...

İnsan sağlığı ile oynamaktan çekinmeyen gıda teröristleriyle mücadele sürse de, onlar yeni yöntemlerle piyasada olmaya devam ediyor. Hileciler her türlü katkı maddesini ve zehirli ürünü yiyeceklere katmaktan çekinmiyor. Peynirden, yoğurda,...

GIDAVİTRİNİ -Adana'da düzenlenen Geleneksel Gıdalar Sempozyumu'nda konuşan Çukurova Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Kibar gıdaların, ulusal kimliklerin yaşatılmasında ve ülkelerin tanıtımında önemli bir yer tuttuğunu...

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası" çerçevesinde israfın günde 6 milyon adet ekmekten 4.9 milyona, yılda 2 milyar 170 milyon adetten 1 milyar 790 milyon adete düşürüldüğünü açıkladı. Eker,...

Beyin, kalp, böbrek gibi hayati organlar için tehdit oluşturan hipertansiyonun düşürülmesine, tuzdan fakir beslenme, kilo kontrolü gibi hayat tarzı değişikliklerinin yanı sıra bitter çikolata tüketiminin de katkı sağlayabileceği bildirildi....

Türk Standartları Enstitüsü Başkanı Hulusi Şentürk, helal gıda konusunda hizmet vermek üzere 100 milyon lira sermayeli bir şirket kuracaklarını, bunu gerçekleştirince İslam dünyasının en büyük gözetim kuruluşunun TSE olacağını söyledi....

Taklit ve tağşiş edilmiş ürünlerin üretim ve satışının engellenmesi ve haksız rekabetin önlenmesi amacıyla Ürün Doğrulama ve Takip Sistemin oluşturulması çalışmaları yürütülüyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker,...

Tekirdağ'da, Turizm Haftası dolayısıyla Trakya Aşçılar Derneği tarafından 1. Trakya Lezzet Şenlikleri Festivali düzenlendi. Süleymanpaşa ilçesindeki Sahil Dolgu Saha'da kurulan standlarda, Edirne tava ciğerinden Tekirdağ köftesine,...

Yemek Sepeti üniversitelilerin yeme alışkanlıklarını araştırdı. Gençler çiğ köfteyle barışık, lahmacunu seviyor, sufleden de vazgeçmiyor. Koç üniversiteliler güne ıslak burgerle, ODTÜ'lüler patatesli gözleme, Boğaziçililer ise...

Erzincan Bakkallar ve Bayiler Odası, oda üyeleri için, ING Bank ile üyeleri için kredi anlaşması yaptı.Bakkallar ve Bayiler Odasında yapılan anlaşmada oda üyeleri protokol anlaşması gereği kredi imkânlarından faydalanacaklar. Konuyla ilgili...

Geleneksel Türk mutfağının temsilcisi Filiz makarnanın marka yüzü şef yazar Ebru Omurcalı'nın Anadolu'yu bir uçtan bir uca gezeceği etkinlikler serisinin üçüncüsü 18-20 Nisan tarihleri arasında Samsun, Ordu ve Trabzon'da,...

Restoranda yenen yemeklerin genellikle çok fazla yağ, tuz ve şeker ihtiva ettiği için sağlıksız olduğu bilinir ama artık dışarıda yemek yemeden uzak durmak için önemli bir sebep daha var. Kısa adı CSPI olan Kamu yararına Bilim Merkezi...

Batı Afrika'daki kuraklıkve fonların spekülatif hareketleri dünyada kakao fiyatlarını 2.5 yılın zirvesine çıkardı. Son 1 yılda yüzde 50'ye yakın artışla ton başına 3000 dolar seviyesine yükselen kakao şimdilik Türkiye için...

Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında, Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ) Turizm Fakültesi ve Konya Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle 'Konya Yemekleri” adlı yöresel yemek yarışması 4 ayrı kategoride Ahmet Keleşoğlu Eğitim Fakültesi'nin...

Geçmişteki çok kültürlüğünün günümüze ulaşan en önemli sembollerinden biri olan burma kadayıfını ilk olarak Ermeni asıllı ustaların yaptığı öğrenilirken, Diyarbakır ve Bingöl'ün burma kadayıf için Türk Patent Enstitüsü'ne...

Türkiye'nin en iyi 140 aşçısı bu hafta sonu Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Sümerpark'ta yine alanının ustası olan 44 jürinin önüne çıkacak. 'Lezzetler farklı olsa da kardeşlik birdir” mesajı verecek olan lezzet ustaları,...

Şifa Üniversitesi ve Zeytincilik Araştırma İstasyonu iş birliğinde Zeytinyağı v Sağlık Sempozyumu düzenlendi. Sempozyumda konuşan Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Bahçe Bitkileri Daire Başkanı Dr. Necdet Kaplan,...

Türkiye'de karpuz hasadının ilk yapıldığı yerlerden Serik ilçesinde, örtü altında yetişen sezonun ilk karpuzları piyasadaki yerini aldı. Serik Toptancı Sebze ve Meyve Halinde sebze ve meyve komisyoncusu olan Musa Çelik, karpuzun kilogram...

Bloomberg Businessweek ile Realta Danışmanlık, Türkiye genelinde 89 üniversiteden 18 bin 635 öğrenciye ulaşarak, gençlerin en çok çalışmak istediği 50 şirketi belirledi. Sonuçları Bloomberg Businessweek Dergisi'nde yayınlanan araştırmaya...

Özellikle çocuklarda normal büyüme, gelişme ile beyin ve vücut işlevleri için mutlak gerekli bir element olan iyotun eksikliği, pek çok önlenebilir sağlık sorununu da beraberinde getiriyor. İyot eksikliği zekayı etkiliyor Yapılan bilimsel...

Selçuklu Mutfağı adlı yemek kitabının yazarı şef Ömür Akkor, Türk mutfağının günümüzdeki yerinin oldukça üzücü olduğunu söyledi. Dünyanın en prestijli yemek kitapları ve ödülleri değerlendirme kurulu olan Gormand Cookbook Awards...