Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, bu yıl çiftçilere ödenecek 9 milyar 700 milyon TL'lik karşılıksız hibe desteğinin 3 milyar lirasının hayvancılık alanında dağıtılacağını söyledi.Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı...

Almanya Cumhurbaşkanı Joachim Gauck, Kahramanmaraş'ta onuruna hazırlanan dondurma şovunu izledi. Kahramanmaraş'ın dünyaca ünlü dondurma markası Mado'nun Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Atilla Kanbur'un sahnelediği şovu...

Coğrafi konumu ve iklim şartları nedeniyle Türkiye'nin en kaliteli narenciye türlerinin yetiştiği Dörtyol'da, narenciye sezonunun bitiminin habercisi olan ve halk arasında "mayıs portakalı" olarak bilinen "Valansia" türünün hasadı...

Adana Gıda Toptancıları Derneği işbirliği ile TÜYAP Adana Fuarcılık A.Ş. tarafından düzenlenen Çukurova Gıda, Gıda Teknolojileri Fuarı, 30 Nisan-3 Mayıs 2014 tarihleri arasında, TÜYAP Adana Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştirilecek....

Yeşil çayın, kalp-damar hastalıklarından kolesterole, antioksidan etkisinden dolayı kansere varana kadar çeşitli hastalıklara karşı koruyucu etkisi olduğu belirtiliyor. Türk Fitoterapi Derneği Başkanı Prof. Dr. Ekrem Sezik, yeşil çayın...

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı'nın (SÜGAV) 7 Mayıs Çarşamba günü İstanbul Swissotel'de düzenleyeceği 2. Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi, alanının önde gelen bilim insanlarının katılımıyla gerçekleşecek....

Mersin'in Silifke ilçesinde ilk üzüm hasadı başladı. İlk hasad, Sarıcalar mahallesinde 1,5 dönümlük örtü altında Yalova İncisi cinsi üzüm üreten Mustafa Yılmaz'ın arazisinde gerçekleştirildi. Yılmaz, hasatta yaptığı açıklamada,...

Manisa'da kiraz hasadına başlayan çiftçi son 20 yılın en bereketli sezonunu yaşıyor.Sezonun ilk hasadını yapan üreticinin erkenci kirazı, tüccarlar tarafından 15-20 liraya alıcı bulurken, bir yandan da Rusya ile 15 Avrupa ülkesine ihracat...

Türkiye'nin önde gelen bağcılık merkezlerinden Kilis'te, kilosu 7.50 TL. den satılan asma yaprağına Kilisliler rağbet gösteriyor. Asma yaprağına olan talep nedeniyle İzmir yöresi ile Gaziantep'in İslahiye ilçesinden bağ yaprağı...

İstanbul'da istedikleri gibi yemek hizmeti bulma konusunda sıkıntı çeken; çalışan, bekar ve şehirli 3 iş adamı; Cüneyt Gürbüz, Murat Demirhan ve Bülent Demirhan, bu doğrultuda çıktıkları yolda en lezzetli ve güvenilir alternatifi...

Gurme çay kültürüne yeni bir soluk kazandıran ve dünyanın farklı ülkelerinden birçok çay çeşidini 2007 senesinden beri Türk tüketicileriyle buluşturan Chado, ünlü seramik sanatçısı Birsen Canbaz'ın Chado'ya özel tasarladığı...

Kayseri Lokanta ve Pastacılar Esnaf Odası Yönetim Kurulu Üyesi Muammer Şahan, ülkemizde 2008 yılında 160 bin ton civarında kaydedilen dondurma tüketiminin, 5 yıl içerisinde yüzde 87,5 artışla 300 bin tona ulaştığını belirterek, dondurma...

Cumhurbaşkanı Abdullah Gül, Adana Ticaret Borsası'nın (ATB) davetlisi olarak 24 Nisan 2014 günü Adana'ya geldi. Cumhurbaşkanı Gül ATB'nin kuruluşunun 100. yılı dolayısıyla düzenlenen ödül ve temel atma törenlerine katıldıktan...

Sağlık Bakanı Mehmet Müezzinoğlu, Edirne Belediyesi'nce bu yıl 4'üncüsü düzenlenen Uluslararası Bando ve Ciğer Festivali kortej yürüyüşüne katıldı. Belediye önünden başlayan kortejde belediye bandosunun yanı sıra Romanya,...

ABD'deki Cornell Üniversitesi'nden bilim adamlarının 6-10 yaşındaki çocukların katılımıyla yaptığı araştırma, elma, mısır koçanı ve tavuk budunun bütün halde verilmesi durumunda çocukların daha huzursuz ve saldırgan olduğunu...

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Bahri Yılmaz, Türkiye'de 6,5 milyon civarında arı kovanı bulunduğunu ve yıllık 94 bin ton bal üretildiğini bildirdi. Asya Arıcılar Birliği ile Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez...

Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM), Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM), Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Konya Ticaret Borsası ve Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nin ortaklaşa hazırladığı...

Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, anne adayları için Ananas tavsiyesinde bulundu.Faydaları saymakla tükenmeyen ananasın düzenli olarak gebelikte tüketildiğinde anne adaylarının sağlığına olumlu etki yaptığını belirten Uzman Diyetisyen...

Baklavacılar, son dönemlerde sağlıklı beslenme adı altında bir dilim baklavadan bile kaçış başladığını söyledi. Dengesiz yenen her şeyin zarar olduğu konusunda birleşen ve 'Tabii ki her şeyde olduğu gibi azı karar, çoğu zarar”...

Bitter çikolatanın kalp hastalığını önlediği bilinen bir gerçek. Ancak çok fazla çikolata tüketmek kilo almaya da yol açıyor. Öte yandan uzmanlar siyah çikolatanın yararlı içeriğini vitamin gibi haplarda toplamanın yollarını arıyor....

FAO'ya (Gıda Tarım Örgütü) göre 1 pound yani yarım kilo kadar koşnil ekstresi elde etmek için 40 bin koşnil böceğinin önce kurutulması, sonra da haşlanması gerekiyor. Karminik asidin alüminyum tuzu olan en boyası olan karmen, tabii...

GIDAVİTRİNİ -Yemekle ilgili başlayan bir sohbet, birkaç yemek tarifi paylaşımından sonra her zaman nerede o eski sofralar tartışmasına dönüşüyor. Herkes annesinin hatta anneannesinin kurduğu o gösterişli, salatasından tatlısına en az...

Mart ayı sonunda Türkiye'nin birçok yerini etkisi altına alan don felaketi, özellikle fındık ve kayısı gibi ürünlerde daha yeni ürünler hasat edilmeden zamları da beraberinde getirdi. Geçen yıldan elde kalan ürünlerini yüksek fiyatlardan...

Hazır ürünlerin etiket bilgilerininin mutlaka okunmasını öneren uzmanlar, süte uygulanan pişirme, ısıtma veya birtakım hazırlama yöntemlerinin sütün alerjen özelliğini azaltmadığına dikkat çekiyor. Uludağ Üniversitesi Sağlık Kuruluşları...