Van'lılar için yüzyıllardan beri süregelen kahvaltı kültürü bir geleneğe dönüşmüş durumda. Bu sofranın en göze çarpan yöresel lezzeti kavurması, otlu peyniri, balı, kaymağı, cacığı, mısır unu ve cevizden yapılan Van çöreği,...

Giresun Milli Eğitim Müdürlüğü ekmek israfının önlenmesi için kampanya başlattı.Bu kapsamda Özel Eğitim ve Rehberlik Şubesi Şube Müdürü Hatice Özkan koordinatörlüğünde, Giresun'da bulunan Özel Eğitim Okulları, İl Müftülüğü,...

Türkiye'de 20 yaş ve üzerinde diyabet görülme oranındaki artış Sağlık Bakanlığı'nı harekete geçirdi. Sağlık Bakanı Mehmet Müezzinoğlu, diyabetin en büyük risk faktörlerinden olan obezite ile mücadele başlattıklarını açıkladı....

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın iki yeni tebliğ tasarısında, kasaplara 1 yıl önce verilen fermente sucuk, köfte ve parçalanmış tavuk satışına ilişkin izinler kaldırılıyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nca...

Bu yıl yaşanan kuraklığa bağlı olarak artan gıda fiyatları herkesin gündeminde. Don afetinin de fiyatlar üzerinde yarattığı olumsuz hava bu sefer patatesi vurdu. Patatesin kilosu büyük kentlerde 3.5 liraya kadar çıkıyor. Kimi üreticiler...

Et yapması için büyüme hormonu ve genetiği değiştirilmiş yemle beslenen büyükbaş hayvanlar, zamanla sağlığımızı vuruyor. GDO'lu yemler ve hormonlar, hayvanların etine, sütüne işliyor. Bütün yiyeceklere dolaylı olarak GDO giriyor....

Türkiye Arı Yetiştircileri Merkez Birliği Başkanı Bahri Yılmaz, Avrupa'da yasaklı bazı tarım ilaçlarının Türkiye'ye girdiğini, bunun da arılar tarafından çok tercih edilen pamuk, ayçiçeği gibi bitkilerde kullanıldığını...

Yaş meyve-sebze ihracatında rekor üstüne rekor kırılırken, Almanya'ya ihraç edilen biberlerde zirai ilaç kalıntısı çıkması ve 5 ton biberin imha edilmesi hem ihracatçılarda hem de üreticilerde şok etkisi yarattı. İhracatçılardan...

5. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi 24-25 Nisan 2014 tarihlerinde Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi ve Kongre Düzenleme...

Manisa Bağcılık Araştırma İstasyonu Müdürü Akay Ünal, halk arasında "Thompson" adıyla bilinen üzüm çeşidinin Türkiye'de çok bilinen adıyla "Sultaniye" türü olduğunu söyledi. Yapılan açıklamada, çekirdeksiz Sultaniye üzüm...

Sarıkamış Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ali Yalçın, müdürlük olarak Ukrayna'dan getirtilen kılçıksız krasunia odeska ve kılçıklı syrena odeska adlı iki tip tohumluk buğdayın, bölgede tarımsal verimliliği artırmak amacıyla...

GIDAVİTRİNİ -Türkiye'nin Sudan'da arazi kiralamasını ve yatırım yapmasını sağlayacak anlaşma Bakan Eker ile Sudan Tarım ve Sulama Bakanı Hamid ve Maliye Bakanı Abbas tarafından imzalandı. ​Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı...

Türkiye'deki kiraz üretiminin yüzde 15'ini karşılayan İzmir'in Kemalpaşa İlçesi'nde yaklaşık 5 dakika süren şiddetli dolu yağışı, başta kiraz olmak üzere tüm meyve ağaçlarını büyük zarar verdi. Türkiye'nin...

Ekmek israfının dünyada ve ülkemizde ulaştığı korkunç rakamlara dikkat çekerek, ekmek israfının önemini anlatmak amacıyla, Kütahya Valiliği İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü öncülüğünde, Kütahya Fırıncılar Odası ve...

Türkiye'nin en önemli patates üretim merkezlerinden biri olan Nevşehir'de, tarım alanlarındaki yazlık patates ekimi sürerken maliyetlerin geçen yıla göre iki kat arttığı belirtildi. 60 kuruşa kadar yükselen maliyetler sonucunda ise...

GIDAVİTRİNİ -Dünyada muz üretimiyle ilgili "mantar" riski konuşuladursun, Türkiye'de muzun son günlerdeki dudak uçuklatan fiyatı tüm ülke gündemine oturmuş durumda.Bahçede 3 liradan satılan muzun son tüketiciye maliyeti 7 liraya ulaştı....

Rize Günleri etkinlikleri Perşembe günü protokolün katılımı ile başladı. Yapılan konuşmalar, dilek ve temennilerin ardından, dev tavadan yenilen mıhlamayla devam etti. Ardından stantlar gezildi. Dört gün boyunca sürecek etkinliklerde çeşitli...

Bahar aylarında mevsim değişikliğine bağlı düşen vücut direncini artırmak, yorgunluk ve konsantrasyon eksikliğini gidermek için süt tüketiminin önemini vurgulayan uzmanlar, her gün düzenli içilen 2 bardak sütün bahar yorgunluklarını...

Sizin damak tadınıza hangisi uyuyor? Kuzey Ege'nin taze çimen kokusu ve ipeksi yumuşaklığı mı, Güney Ege'nin meyve kokulu baskın karakteri mi? Türkiye'nin köklü zeytinyağı markası Tariş bir ilke imza attı ve zeytinyağı şişelerinin...

GIDAVİTRİNİ - Farklı tatları alternatif sunumlarla deneyimlemekten hoşlanan et tutkunları için yepyeni bir lezzet durağı olan Veliaht, kapılarını lezzet tutkunlarına açtı. İş ve konut projeleriyle İstanbul'un yükselen semtlerinden...

Antalya'nın Finike ilçesine bağlı Gökbük köyünde yaşayan şeker hastası Ahmet Bozkaya, kendi ürettiği nar ekşisi sayesinde kendini tedavi ettiğini söyledi. Gökbük köyünde yaşayan 65 yaşındaki Ahmet Bozkaya, nar meyvesinden kendi...

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, bozulmuş ve değiştirilmiş ürünleri piyasaya süren gıda sahtekârlarına, geçtiğimiz yıl 60 milyon lira ceza uyguladı. Türkiye gazetesinden Damla Paker'in haberine göre etten süte, baldan baharata,...

Seyhan Ziraat Odası Başkanı Süleyman Girmen, İran'dan kaçak getirilen karpuzların, piyasada "Adana karpuzu" diye satıldığını bildirdi. Girmen, yaptığı açıklamada, Türkiye'dekarpuz hasadının ilk yapıldığı kentin Adana olduğunu...

Mersin'in Silifke ilçesinde, Türkiye'de en erken üretilen Silifke enginarının hasadı başladı.Atakent Mahallesi'nde çilek ve domates yetiştiriciliği ile uğraşan Hamit Gönül, 5 yıldır Türkiye'de ilk hasat edilen Silifke...