Elazığ Arıcılar Birliği Başkanı Yusuf Elitok, vatandaşın yediği balın kalitesini anlaması için, saflık derecesini ve kalitesini gösteren 3 önemli kriter olan prolin miktarı, diastaz sayısı ve invert şeker oranlarının ürün etiketleri...

Beslenme Danışmanı Dr.Gönül Ateşsaçan, 'Gün içerisinde tüketeceğiniz besinler sayesinde mutlu olmanızı ve ruh halinizin düzene girmesini sağlayabilirsiniz.” dedi. Ateşsaçan, fıstığın insanları mutlu eden besinler arasında yer...

Rusya'nın Ukrayna krizi nedeniyle Batılı bazı ülkelere karşı yaptırım kararı alması, yüksek gümrük vergileri yüzünden bu pazara giremeyen beyaz et sektörünü umutlandırdı. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği...

Hasat dönemine giren sarımsağın rekoltesinde kuraklık ve sıcağın etkisiyle düşüş yaşanınca, fiyatında geçen yıla oranla arttı. Halde geçen yıl 6 lira civarında satılan kuru sarımsak, bu yıl üretici tarafından 9 liradan satılıyor....

Aktar ile paket fiyatı arasında 8 kata varan fark ortaya çıkıyor. Küçük gramlık paketlerde baharat alan tüketici, bunun farkına ancak kilogram hesabı yapınca varıyor. Bu arada firmalar da büyük miktarlarda haksız kazancı ceplerine indirmiş...

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 1 Ocak-19 Ağustos 2014 tarihleri arasında süt ve süt ürünleri üreten 7 bin 390 iş yerini denetledi. Denetim sonucu 246 işletmeye para cezası uygulandı. Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre, süt...

Antalya Ticaret Borsası (ATB) ve Batı Akdeniz Ekonomisini Geliştirme Vakfı (BAGEV) Başkanı Ali Çandır, coğrafi işareti olan yöresel ürünlerin dünya ticaretinde 50 milyar dolarlık ticaret hacmi bulunduğunu, Anadolu'da ise 2 bin 500 civarında...

Olumsuz hava koşulları, bazı ülkelerde yaşanan iç karışıklıklar, yetersiz üretim ve arz-talep dengesindeki değişimden dolayı son yıllarda bazı tarım ürünlerinde sıkıntılar yaşanıyor. Dış piyasalarda yaşanan gelişmelerin de etkisiyle...

Hamilelik döneminde anne adayları yediklerine, içtiklerine daha fazla dikkat ediyor. Doğumdan sonra ise daha çok süt yapımını artıracak gıdalar ve içecekler tercih ediliyor. Özellikle sıcak yaz günlerinde anne adayları tarafından maden suları...

Sodyum ve potasyum nitrit gibi gıda katkı maddelerinin kullanıldığı işlenmiş et ürünlerinden günde 50 gram tüketildiğinde, bağırsak kanseri riskinin yüzde 21 arttığı belirtildi. Süleyman Demirel Üniversitesi'nden Prof. Dr. Fatih...

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından yapılan yazılı açıklamada, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının temel hedefinin gıda güvenilirliğini tarladan sofraya etkin bir şekilde sağlayarak tüketici sağlığını en üst düzeyde...

Birleşmiş Milletrel (BM)'e bağlı yardım kuruluşları ve sivil toplum örgütleri Aralık ayında patlak veren iç savaş, nüfusun büyük bölümünü yerinden etti. Yüz binin üzerinde Sudanlı, komşu Uganda'ya kaçtı, bir milyonu aşkın...

Yenilikçi projeleriyle Türkiye'ye değer katan Metro Toptancı Market Türkiye, bu yıl 11.si düzenlenen Uluslararası Stevie Ödülleri'nde, yaratıcı projeleri ve tanıtım videoları ile 'İletişim ve PR” kategorisinde 2 ayrı dalda,...

GIDAVİTRİNİ - Sektörde sosyal sorumluluk projeleriyle dikkat çeken GÜBRETAŞ, 'Bilinçli Üretici Kazanır” başlıklı eğitim, bilinçlendirme ve deneme ekimleri kapsamında organize ettiği bu yılki ilk Tarla Günü etkinliğini Konya'da...

Saraybosna'da sade ve ay yıldızlı fincanlarda servis edilen Türk kahvesi, Kosovalı, Arnavut ve Yunanlıların da vazgeçilmez içeceklerinden biri. Bulgaristan ise soydaşlarımız vasıtasıyla kahveye aşina. Hırvatistan'ın masalsı kenti...

Kilis'te vatandaşlar, domates salçalarını evlerinde yapmayı tercih ederken, tepsilere konulan domates salçaları ise, evlerin damında ilginç görüntüler oluşturuyor. Kilisli hanımlar, her yıl olduğu gibi bu yıl da yerli domatesin çıkmasıyla...

B Vitamini ve iyot zengini kavun, her derde deva oluyor. Bu tatlı meyvenin kolay uyumaya yardımcı bir besin olduğunu belirten uzmanlar, kokusunun çiftlerde cinsel arzuyu kamçıladığını belirtiyor.  Yemeklerden önce yenecek kavunun ise sindirim...

Çörek otu, mide hastalıklarından ishal düzenleyici etkisine, cinsel gücü artırıcı etkisinden rahat bir uyku çekmeye yardımcı olmasına kadar pek çok açıdan sağlığa fayda sağlıyor. Çörek otu modern tıbbın oldukça ilgisini çeken az...

Manisa Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hasan Çebi, Kırkağaç'ta kavun ekili arazileri gezerek, İlçe Müdürü Melihşah Taşkın'dan bu yılki hasat hakkında bilgi aldı. Tescilli Kırkağaç kavununun 15 Ağustos'tan sonra...

Konya Büyükşehir Belediyesi Meslek Edindirme Kursları (KOMEK) bünyesindeki Meram Alavardı Hanımlar Lokali'nde yemek ve pasta kursuna katılarak sertifika alan Kazak kadınlar, Selçuklu ve Osmanlı mutfağının inceliklerini öğreniyor. Lokalin...

Vestel Hayent Fabrikası'nda çalışan işçilerden büyük bölümünde, dün öğle ve akşam yemeklerinin ardından sonra pek çok çalışanda mide bulantısı, kusma ve baş dönmesi şikayetiyle Manisa Devlet Hastanesi, Celal Bayar Üniversitesi...

Ülke genelinde olduğu gibi Ordu'da da böğürtlen yetiştiriciliğinin son yıllarda yaygınlaştığını belirten ODÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof.Dr. Turan Karadeniz, böğürtlen ve yaprağının bünyesinde bulunan antioksidanlar sayesinde...

Pınar, yeni 'keyif” serisi peynirlerini tüketicilerin beğenisine sunuyor. Hellim, örgü, tel, cheddar ve dil peynirinden oluşan Pınar Keyif Peynirleri, lezzeti ve keyfi bir araya getiriyor. Türkiye'nin öncü ve uzman gıda markası Pınar,...

Türk toplumunun gıda, beslenme ve sağlık konularındaki bilgilerine bilimsel katkılarda bulunarak toplum sağlığının gelişimine destek olmak amacıyla kurulan Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı'nın Bilim Kurulu'na...