Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından Antalya'da gıda sektöründe faaliyet gösteren firmaların yurtdışı pazarlara açılmalarını sağlamak amacıyla "Gıda Kümesi Projesi" hazırlandı. "ATSO Gıda Kümesi: Antalya Gıda Sektörünün...

GIDAVİTRİNİ -Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta,son senelerde 'keçiboynuzu pekmezinin” astımı önlediğine dair bir şehir efsanesi dolaştığını, oysakeçiboynuzunun astımı önlediği, hiçbir bilimsel değeri olmayan tamamen 'uydurma”...

Bu yıl 6. kez yapılan Yemek Şöleni'nde en orijinal tavuklu yemek tarifleri yarıştı, ünlü gurmeler ve yıldız isimler en iyiyi seçti. Yemek Şöleni, yarışma heyecanının dışında gün boyu süren gösteri, aktivite, mini konser ve seminer...

GIDAVİTRİNİ - Muratbey Gıda Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, kemiklerin güçlenmesini sağlayan, diğer süt ürünlerine göre kalsiyum içeriği daha fazla olan peynirin yaşlı beslenmesinde büyük önem taşıdığını belirtti....

Unilever Food Solutions'ın, ev dışı tüketim sektöründeki gıda atığını azaltarak hem profesyonel mutfakları daha verimli hale getirmek hem de doğaya olan olumsuz etkiyi azaltmak için hayata geçirdiği Gıda Atığını Önleyelim projesi...

Günde iki bardak süt tüketimi ile vücudun ihtiyacı olan günlük çinko miktarının yaklaşık yüzde 14'ü, A vitamini ihtiyacının da yüzde 16'sı karşılanabilmekte. Böylece özellikle gençlerde karşılaşılan cilt problemlerinden...

Kuruluşunun 160. yılını kutlayan Avrupa'nın en çok tercih edilen balık yağı markası Möller's Omega-3, Türkiye'de. 'Kaşıkla kaşıkla Möller's Omega” kampanyası ile pazara giriş yapan şirket, çocuklar kadar aile...

GIDAVİTRİNİ - Karlı franchise imkânlarıyla girişimcilerin ilk tercihlerinden olan Little Caesars Türkiye, geliştirdiği özel lokasyon sistemi ile semt ve ciro arasındaki kaygılara son veriyor. Açılacak işletme ister büyük olsun isterse küçük,...

GIDAVİTRİNİ -Türkiye'nin ihracat yıldızı Kanatlı Ürünleri Sektörü, son günlerde gündemi meşgul eden beyaz et ve yumurta ile ilgili yanlış bilgilendirmeleri hedef aldı. Sektörü temsil eden Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu (KTG),...

Çevre Çalışma Grubu (Environmental Working Group=EWG) tarafından gerçekleştirilen bir analizde 500 hazır gıdada ve 130 ekmek ve sandviçte 'azo dikarbon amit” (ADA) isimli ayakkabı lastiği ve yoga minderi üretiminde kullanılan bir kimyasalın...

Eski Devlet Bakanı Kürşad Tüzmen'in girişimiyle Silifke ilçesinde deneme amaçlı ekilen ve üretiminin başarıyla sonuçlanmasının ardından yaygınlaşan altın çilek, eski ilgiyi görmüyor. Tüzmen'in, üretim ve tanıtımı için...

İsveç'teki Lund Üniversitesi'nden bilim adamlarının araştırması, ıspanağın yaprak zarlarındaki tilakoidin, lipid yağların sindirilmesini yavaşlattığını ve tokluk hormonunun salgılanmasını sağladığını gösterdi. Bilim adamları...

Çin Çevre Koruma Bakanlığı'nın halkın maruz kaldığı çevre risklerine ilişkin yaptığı araştırmada, 31 eyalet ve vilayet düzeyindeki bölgeden örnekler alındığı ve 18 yaş üzeri 91 bin 527 kişiyle görüşüldüğü ifade edildi....

Leeds Üniversitesi'nde yürütülen araştırmada, hamileliğin ilk aylarında az içki içmenin bile riskleri olduğunu bildirildi.Epidemoloji ve Toplum Sağlığı Dergisi'nde yayımlanan araştırma sonuçlarına göre, hamilelik sürecince...

Çukurova Üniversitesi Genel Cerrahi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cem Kaan Parsak, Türkiye'de dünyaya gelen bebeklerin yüzde 7 ila 12'sinin obez olduğunu söyledi. Prof. Dr. Parsak yaptığı açıklamada, Türkiye'de ve...

Ukrayna krizinin yükselmesinin ardından geçtiğimiz sene altın pozisyonlarını azaltan hedge fonları yeniden altın toplamaya başladı. Hedge fonları Ukrayna krizi ile birlikte yatırım aracı olarak buğdaya da yöneldi. Ukrayna krizi Kırım referandumundan...

Hatay'ın Reyhanlı İlçesi'nde kurulan ekmek fabrikasında üretilen ekmekler 'Tayyib' markasıyla Hatay, Gaziantep, Kahramanmaraş ve Osmaniye'de yaşayan Suriyeli sığınmacıların tüketimine sunuldu. Türk girişimciler Mehmet...

Pancar Ekicileri Kooperatifleri Birliği (PANKOBİRLİK) Genel Müdürü Taner Taşpınar, TBMM'de komisyon gündeminde bulunan Şeker Kanun Tasarı'na yönelik açıklamalarda bulundu. TBMM gündeminde bulunan Şeker Kanun Tasarısı'nın,...

Türkiye'de örtü altı üretimde önemli bir yeri olan Antalya'nın Kumluca ilçesinde, sera ortamında topraksız çilek üretimine başlandı. Antalya'nın Kumluca ilçesine bağlı Yazır köyünde örtü altı tarım yapan Ülkiye Yavuz...

Sebze ve meyvede mevsim geçiş dönemi, fırsat zamlarını da beraberinde getirdi. Yüksek fiyatlı turfanda yaz meyvelerinin raflara çıkmasını fırsat bilen bazı marketler, diğer ürünlerin de etiketlerini değiştirdi. Halden sofraya gelene kadar...

Meslek liseleri iş hayatına genç yaşta deneyimli bireyler yetiştiriyor. Beylikdüzü 75. Yıl Kız Sağlık ve Meslek Lisesi'nde eğitime başlayacak yeni bölümler Beylikdüzü Belediye Başkanı Yusuf Uzun'un katılımıyla açıldı. Daha...

GIDAVİTRİNİ - Türk ekonomisinin önemli kilometre taşlarından İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Genel Kurulu gerçekleştirildi. Genel kurula,İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Yönetim Kurulu Başkanı Bilgin Şahin'in özel...

Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, Balkonuk Center'da düzenlenen "2014 Balıkesir Ekonomi Ödülleri" başlıklı törene katıldı. Türkiye en düşük 6'ncı vergi yüküne sahip ülke Türkiye'deki vergi yükünün, iddia edildiği gibi yüksek...

Türk toplumunda kırmızı et tüketiminin çok fazla olduğunu söyleyen Dr. Elönü, "Biz hastalarımıza sağlıklı yaşam için kişinin bazı şeylere dikkat etmesi gerektiğini söylüyoruz. Bizim Türk toplumunda kırmızı et tüketimi çok fazla...