GIDAVİTRİNİ - Türkiye'nin 40 yıllık vazgeçilmez lezzeti Filiz, 21 Şubat'ta Mardin'de, 22 - 23 Şubat tarihlerinde ise Diyarbakır'da düzenlenecek özel etkinliklerde makarna severler ile bir araya geliyor. Geleneksel Türk mutfağının...

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, tarlada yetişen ürünlerin gıda güvenliği takibi için radikal bir uygulamayı başlatma kararı aldı. "Parsel Tanımlama Sistemi" adı verilen uygulamayla Türkiye'de üzerinde tarım yapılan 30 milyon...

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, bebek mamaları, devam ürünleri ve zeytinlere yönelik bir dizi yeni önlemi daha başlatacak. Görüşe açılan tebliğlere göre, bundan sonra bebek mamaları ve devam ürünlerine ilk defa "protein kaynağı"...

Zonguldak'ın Çaycuma İlçesi'nde 32 yaşındaki Tugay Keçeci, yörede yıllardır ağaç çubuğa takılarak pişirilen tenekede tavuk kebabı için ürettiği tepsili şiş icadını noterde tasdik ettirdi. İlçede züccaciye dükkanı bulunan...

Yumurtanın bir faydası daha ortaya çıktı! 1 Bilim adamları tarafından yapılan araştırma sonucunda, yumurta ve soya gibi besinlerin beyni güçlendirdiği, refleksleri hızlandırdığı öğrenildi. Hollanda'daki Leiden ve Amsterdam üniversitelerinden...

Yaklaşan yerel seçimler nedeniyle yoğun miting programlarına başlayan siyasilere aktarlardan çözüm önerileri geldi. Endonezya'da yetişen bir karabiber türünün meyvelerine denilen kebabiye bitkisi, ses kısılmalarından ağız kokusuna,...

Zeytin ve zeytinyağı rekoltesindeki düşüş nedeniyle bu sene ihracatta gerileme yaşayan Türk zeytin ve zeytinyağı sektörü, önümüzdeki yıllarda oluşacak yüksek rekoltenin yüksek katma değerle ihraç edilmesini istiyor. Zeytin ve Zeytinyağı...

Ukrayna'nın başkenti Kiev'in merkezinde tüm kafe, restoran ve barlar kapalı. Kentin merkezden uzak bölgelerinde ise gıda ve benzin paniği yaşanıyor. Yerli halk, mağazalardaki tüm gıda ve temel ihtiyaç malzemelerini satın alıyor. Benzin...

Türkiye'den Rusya'ya son 2 ayda ihraç edilen 68,5 ton biber Batı Çiçek Tripsi (Western Californian Flower tripsi) bulunduğu gerekçesiyle geri gönderildi. Rosselhoznadzor Basın Sözcüsü Aleksey Alekseyenko, 'Türkiye'den Rusya'nın...

Antalya Expo Center'da açılan Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım AŞ (ANFAŞ) tarafından düzenlenen 21. Gıda İhtisas Fuarı ile Bevex İçecek Fuarı'nda firmalar yeni ürünlerini tüketicilerin beğenisine sundu. Fuarda, yer alan...

Türkiye'de ve bölgede ilk fuar olma özelliği taşıyan Kırmızı Et Üretimi, Teknolojileri ve Donanımları Fuarı sektöre yeni bir soluk getirmek üzere düzenlendi. Et Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) Başkanı Mustafa Bılıkçı, fuarın...

Şef yazar Ebru Omurcalı'nın 'Makarnanın Kitabı” ile unutulmaya yüz tutmuş lezzetlere hayat verdiği enfes makarna tarifleri ve makarna hakkında her şey şimdi de Filiz Makarna'nın Twitter hesabında. Geleneksel Türk mutfağının...

GIDAVİTRİNİ -EDT Expo 2014 Fuarı gizli lezzet hazinelerini gün yüzüne çıkarmaya hazırlanıyor. 27 Mart'ta kapılarını açacak olan fuarda keyifli yarışmalar ve aktiviteler ziyaretçileri bekliyor. Ev Dışı Tüketim sektörüne bambaşka...

Restoran alanının iki yatırımcı ismi Şahenk ve Mansimov'a İki hafta önce hisselerinin yüzde 70'ini satan Günaydın Et, önüne iddialı hedefler koydu. İlk yıl yüzde 100 büyüme planlayan Günaydın Et özellikle yurtdışında etkinleşecek....

Düzce Üniversitesi (DÜ) Çocuk Endokrinoloji Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. İlknur Arslanoğlu, sık sık ara öğün yemenin temelinin, kan şekeri dalgalanmalarını azaltmaya dayandığını dile getirerek, ana öğünde fazla yemek yenilerek kan...

Türkiye patates üretiminin başkenti olan Niğde'de patates ile ilgili alt yapının olmadığı iddia edildi. Konuyla ilgili açıklama yapan ziraat mühendisi Rasim Yılmaz, Türkiye'de 6 tane Patates Üreticiler Birliği'nin olduğunu,...

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Suudi Arabistan Türkiye Parlamentolararası Dostluk Grubu Başkanı Dr. Falez Bin Abdulla AL Şehri ve beraberindeki heyeti kabul ederek bir süre görüştü. Eker görüşmede, Türkiye ile Suudi Arabistan...

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, Amerika'nın Ankara Büyükelçisi Francis Ricciardone'yi kabul etti. Görüşmede Amerika'nın yeni Tarım Müşaviri de hazır bulundu. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Eker kabulde...

Bigadiç ilçesinde 100 yılı aşkın süredir aynı teknikle üretilen helva, doğallığı ve eşsiz lezzetiyle vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Çifte kavrulmuş susamdan şeker kullanılarak üretilen helvanın tadını bilenler ve duyanlar, kilometreleri...

Antalya Expo Center'de dün kapılarını ziyaretçilerine açan Türkiye'nin en büyük ve en kapsamlı gıda fuarı özelliğini taşıyan 21. Uluslararası Anfaş Food Product Gıda İhtisas Fuarı ile eş zamanlı düzenlenen Anfaş Bevex 3....

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, koyun sayısında 2012 yılında 25 milyon koyunla 12'inci sırada olan Türkiye'nin 1 milyon tonu aşkın koyun sütü üretimiyle Çin'in ardından ikinci, 248 bin...

Amerika'da yapılan bir araştırmada, gazlı içeceklere kızıl rengi veren 4-Mel isimli kimyasal maddenin kanserojen içerdiği iddia edildi. Bu madde artık ABD'deki kolalarda kullanılmayacak. Dünyaca ünlü bilim dergisi Tech Times'da...

Almanya Federal Rekabet Kurumu'ndan yapılan açıklamada, "Pfeifer und Langen", Südzucker ve Nordzucker şirketlerinin, uzun yıllardır ürün dağıtım bölgeleri ve fiyatları anlaşmalı olarak belirlediklerinin anlaşıldığı kaydedildi. Açıklamada,...

Almanya, ilaç firmalarının tanıtım için doktorlara verdikleri hediye ve sağladıkları imkânları tartışıyor.Hrıstiyan Birlik Partileri ve resmi sağlık sigortaları, doktorlara rüşvetin önüne geçilebilmesi için daha sıkı kurallar getirilmesi...