İtalyan La Stampa gazetesinde çıkan habere göre, ABD’deki Cincinnati Üniversitesinden bir grup bilim adamı, yaş ortalaması 76 olan 9 kişiden bir yıl boyunca günde 6 ila 9 mililitre yaban mersini suyu içmelerini istedi. Bu sürenin sonunda araştırmaya katılanların öğrenme kapasitelerinde ve sözel hafızalarında önemli gelişmeler gözlemleyen bilim adamları, yılda yarım litre yaban mersini suyu tüketmenin dahi hafızayı güçlendirmeye yetebileceğini belirtti.
Yaban mersininin bazı depresyon belirtilerinin ortadan kalkmasına ve kandaki glikoz oranının düşmesine de yardımcı olduğu gözlemlendi.
Bilim adamları, araştırmanın daha büyük bir grup üzerinde tekrarlanmasının elde edilen verilerin teyit edilmesi açısından önemine işaret etti.

Anahtar Kelimeler: Gıda Vitrini, Gıda, Vitrin, Tarım, GDO, Gıda Güvenliği, Alo 174, Sağlıklı Gıda, Beslenme, Yemek, Baklava, Restoran, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Mehmet Mehdi Eker