Gazi Üniversitesi Gazi Eğitim Fakültesi Kimya Eğitimi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Uslu, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği vitamin ve mineraller bakımından adeta enerji deposu olduğunu söyledi. Uslu, kırmızı...

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), ikinci parti çeltik ve pirinç ithalat sürecini başlattı. TMO'dan konuyla ilgili yapılan yazılı açıklamada, kuruluşun, iç piyasadan gelen talepleri de dikkate alarak, ürün çeşitliliğini artırmak ve uygun...

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), "Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Kasım 2013" verilerini açıkladı. Buna göre, ticari süt işletmelerince 2013 yılı kasım ayında 610 bin 997 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü miktarı geçen yılın...

Çocuk Sağlığı Hastalıkları ve Alerji Uzmanı Prof. Dr. Yonca Tabak, süt veren annelerin aşırı kafein tüketiminin, anne sütünü zararlı bir besin haline getirerek, bebeklerde reflü başta olmak üzere birçok hastalığa davetiye çıkardığını...

Almanya'nın Potsdam kentindeki İklim Sonuçları Araştırma Enstitüsü su kaynaklarının kurumasıyla ilgili yaptığı yeni araştırmanın sonuçlarını yayınladı. Araştırma, bir dizi tehdidin tetiklendiği uyarısında bulunuyor. Su kaynakları...

Konya'nın Akşehir İlçe Belediyesi tarafından açılan Akşehir Mutfağı'nda ilçeye özgü yöresel yemekler satışa sunulmaya başlandı. Konu ile ilgili bir açıklama yapan Akşehir Mutfağı Sorumlusu Nusret Kol, 'Akşehir'imize...

Yoksulun aşı olarak bilinen, yüksek protein değeriyle her gelir grubundan insanın severek tükettiği, sofraların vazgeçilmezi kuru fasulyenin son günlerde kalitesine göre 15 liraya kadar tüketiciye sunulduğu iddiaları Konya'nın Akşehir...

Kuru fasulyenin fiyatının artmasından sonra ayrılmaz ikili olan pirince de zam geldi. Pirincin market fiyatı 7 lirayı gördü. Gıdada görülen son dönemdeki zamlardan pirinç de nasibini aldı. Pirinç, çeltik yatağı Edirne'deki marketlerde...

Geçen yıl Ocak'ta 5 kilogramı 3 liradan satılan patatesin şimdi kilogram fiyatının büyükşehirlerde 4 lira sınırına dayandığı belirtiliyor. Ödemiş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kocahan, "Çiftçi, tarlada patatesi çuvalla kilogramı...

ABD'nin Virginia eyaletinde şebeke suyuna kimyasal madde karıştığı şüphesi üzerine 9 bölgede olağanüstü hal ilan edildi. Elk nehrine kimyasal madde karıştığının tespit edilmesi üzerine federal yetkililer, Batı Virginia'daki...

Ankara Üniversitesi (AÜ) Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Murat Sönmezer başkanlığında gerçekleştirilen çalışmada, kurşun, civa ve arsenik gibi ağır metallerin, kısırlık üzerinde olumsuz etki yaptığı belirlendi. Çalışmada,...

Geçtiğimiz yıl 3 TL'den satılan pirinç marketlerde 5 TL'den satılmaya başladı.Yeni yılda çok sayıda gıda ürününün zamlanmasının ardından nasibini pirinç de aldı. Sofraların beyaz prensesi olarak bilinen pirinç, marketlerde...

Avrupa tarımı arı eksikliğinin tehdidi altına girdi. Tarım alanlarında polen dölleşmesi sağlayacak arıya ihtiyaç var. Yapılan araştırmaya göre, Avrupa'da arı sayısı, çiftçilerin talebinin üçte ikisini karşılayacak düzeye düştü....

Türkiye zeytin ve zeytinyağı üretiminin önemli bir bölümünü karşılayan Bursalı üreticiler, bu sezon zeytinde kalitenin pik yaptığını, bir önceki sezon yüzde 10-15 civarında olan verimin yüzde 90'lara ulaştığını ve böyle bir...

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yapılan piyasa araştırmasına göre bugün itibariyle Ankara'da kuru fasulyenin kilogram fiyatının 8 lira 10 kuruş, nohudun 4 lira 30 kuruş, kırmızı mercimeğin 3 lira 30 kuruş, pirincin...

Vitamin deposu narın, etkisi yaptığı ortaya çıktı. Yapılan araştırmalara göre, 1 bardak nar suyu içen erkeklerin, testosteron oranlarında artış gözlendi. Ayrıca narın etkisi yaparak cinsel isteği ve gücü artırdığı tespit edildi. "En...

Türk Kızılayı tarafından Erzincan'da yapımı süren maden suyu fabrikasında çalışmalar tüm hızıyla sürüyor. Saniye de 18 litre mineralli su kapasitesine sahip olacak fabrikanın mart ayı itibari ile faaliyete geçmesi hedefleniyor. Son...

'Yenilenebilir kimya' akımı Enerji devrimi son yıllarda gündemden düşmeyen konulardan… Benzer bir gelişme kimya alanında da yaşanıyor. Her geçen yıl kimya firmaları üretimde daha fazla bitkisel kimyasal madde kullanıyor. Braunschweig...

Rusya, 1 Ocak 2014 tarihinden itibaren Norveç'ten balık ithalatına sınırlandırma uygulamaya başladı. Norveç'in 485 balık işletmesinin ürünlerine yasak geldi. Rusya Tarım Ürünleri Denetleme Kurumu (Rosselhoznadzor), kısıtlamanın...

Geçtiğimiz yıl yaptığı satın almalarla dikkat çeken Doğuş Holding'in eğlence sektöründeki markası D.ream 2014'e de hızlı giriyor. Doğuş Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ferit Şahenk'in Günaydın Et'in patronu Cüneyt...

Lezzet ustası Emine Beder, "Bugün Fransız mutfağı 'dünyanın en iyi mutfağı' diye biliniyor ama gidin Fransa'ya, karnınızı doyuramazsınız. Çünkü mutfakları çok zayıftır" dedi. Emine Beder, Kahramanmaraş'ta bir alışveriş...

Uzun yıllar hiç zam görmeyen zeytinyağı, bu yıl Avrupa ülkelerinde meydana gelen zeytin ve zeytinyağı rekoltesinin düşüklüğü sebebiyle tavan yaptı. Türkiye'nin zeytinyağı üretiminin yüzde 3'ünü karşılayan Mersin'in...

Diyetisyenlerin, sağlıklı ve doğal beslenmeden yana olduklarını, güvenli besin konusunun sık sık tartışıldığını dile getiren İstanbul Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu şöyle...

Yaş Meyve Sebze İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Kemal Kaçmaz, 2013'te ürün bazında narenciyede ihracat şampiyonunun 535 bin 435 tonla mandalina olduğunu söyledi. Kaçmaz, geçen yıl toplam yaklaşık 3 milyon 347 bin ton yaş...