Kars yöresinde kaz yetiştiren çiftçiler, kaz etinin sofralarda 10 gün sonra yerini alacağını belirtti. Türkiye'de kaz denilince akla gelen Kars ülke genelinde yetişen kazların yüzde 25'ini arazilerinde bulunduruyor. İl genelinde ve özellikle Arpaçay ilçesinde kazlar için özel çoban tutuluyor. İlde yaklaşık 200 bin kaz olduğu söyleniyor. Kars'ın Arpaçay ilçesinde çobanlık yapan vatandaşlar, doğal besinle besledikleri kazları10 gün sonra keseceklerini ve il dışına göndereceklerini belirtiyor. Fiyatı 50 ile 70 TL arasında değişen kazlar, çeşitli şekillerde hazırlanıp servis ediliyor. Kaz ayak başı çorbası, tandırda kaz, kaz güveci, bunlardan sadece birkaçı. Kaz yemek için 10 gün daha beklemek gerekiyor.
Yenişafak
Kaz eti 10 gün sonra sofralarda
Türkiye'nin kaz yetiştiriciliğinde önde gelen illerinden Kars'ta kaz yetiştiricileri beside tuttukları kazların kesim zamanının yaklaştığını söyledi.
YORUM EKLE
1
Hangisi gerçek İskender?
2
Kırmızı et tüketimimiz azaldı!
3
Çin'de doğdu Yalovalı oldu
4
Türkiye bizim için en büyük pazar
5
İflasın eşiğindeki komşu peynir ve zeytine sarıldı!
6
SunExpress’te Sonbahar da güneşli
7
Kurban Bayramı öncesi önemli uyarı
8
Tüketici kime güvenmiyor?
9
Ülker'deki finansal sadeleşme ertelendi
10
Yarım asırlık bir öykü
SON DAKİKA HABERLERİ
ANKETTüm Anketler
NAMAZ VAKİTLERİ
İMSAK
04:36
GÜNEŞ
06:10
ÖĞLE
13:08
İKİNDİ
16:54
AKŞAM
19:56
YATSI
21:23
SIRADAKİ HABER
