Gıdavitrini - TİM’den yapılan açıklamaya göre, Gıda Ar-Ge Proje Pazarı yarışması ile gıda sektöründe yeniliklerin ve gıda alt sektörlerinde ürün çeşitliliğinin arttırılması hedefleniyor. Yarışmanın Türkiye Koordinatörlüğü’nü üstlenen Ege İhracatçı Birlikleri’ne aralarında Ege, İTÜ, ODTÜ, Hacettepe, Bilkent, İstanbul Üniversitesi, İzmir Yüksek Teknoloji Üniversitesi’nin de bulunduğu üniversiteler ile araştırma istasyonları ve bireysel 200’e yakın proje başvurusu yapıldı. Tarım ve gıda sektörüne ilişkin projelerin yarışacağı ve sanayici, ihracatçı, akademisyen, öğrenci, kamu kurum ve kuruluş temsilcileri ve basın ve yayın kuruluşlarından 1000’in üzerinde temsilcinin katılımının öngörüldüğü TİM Gıda Ar-Ge Proje Pazarı etkinliğinde başvurular, her bir sektörde 2 akademisyen, 1 sektör temsilcisinden oluşan Alt Değerlendirme Kurulu tarafından değerlendirilecek. İlk değerlendirme sonrasında uygun görülen projeler Üst Değerlendirme Kurulu’na sunulacak. Projeleri derecelendirecek Üst Değerlendirme Kurulu’nun oluşturulması konusunda, alanında uzman akademisyenler ve gıda sektörünün önde gelen gruplarından 4 tanesinin Ar-Ge Başkanlıklarından temsilciler Kurul’a davet edildi.
Gıda Ar-Ge Proje Pazarı organizasyonunun yapılacağı 29 Mayıs 2012 tarihinde, dereceye giren proje sahiplerine ödüllerini Ekonomi Bakanı Zafer Çağlayan’ın sunması öngörülüyor.
Gıda Ar-Ge Proje Pazarı Yürütme Kurulu Başkanı Eli Alharal, projeyle Türkiye’de bir ilki gerçekleştirdiklerini ve organizasyonun gelecek yıl uluslararası bir boyuta taşınarak, tüm dünyadan projelerin yarışacağını kaydetti. Alharal, gıda sektörüne yeni bir ivme kazandıracak olan Proje Pazarı’nın, 2023 yılında hedeflenen 55 milyar dolarlık tarım ve gıda ürünleri ihracatına da büyük katkı sağlayacağını vurguladı.

Anahtar Kelimeler: Gıda Vitrini, Gıda, Vitrin, Tarım, GDO, Gıda Güvenliği, Alo 174, Sağlıklı Gıda, Beslenme, Yemek, Baklava, Restoran, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Mehmet Mehdi Eker, Türkiye İhracatçılar Meclisi, Gıda Ar-Ge Proje Pazarı, Ege İhracatçı Birlikleri, Eli Alharal, Zafer Çağlayan