Doğal yapısı ve eşsiz aroması ile dünya mutfaklarına lezzet katan Kikkoman Soya Sosu, tuzu yüzde 43 oranında azaltılan az tuzlu (Less Salt) çeşidi ile Türk mutfağının birbirinden güzel yemeklerine de lezzet katıyor.
Kikkoman Soya Sosu, marine yöntemi ile et, balık ve tavuk yemeklerini benzersiz ve yumuşacık bir tada dönüştürürken; tahıl yemeklerini, içine konan birkaç kaşık ile lezzetli yemeklere dönüştürüyor ve mutfağın "sır" malzemesi olarak adından söz ettiriyor.
Sıcak havalarda az tuzlu menüleri tercih edenler, tuzu yüzde 43 oranında azaltılan Kikkoman Az Tuzlu Soya Sosu’nu kullanarak, damak tatlarıyla uyumlu sağlıklı ve hafif yemekler pişiriyorlar. 
Kikkoman Az Tuzlu Soya Sosu da diğer tüm Kikkoman ürünleri gibi yüzde 100 doğal yapıya sahip olup, içeriğinde hiçbir katkı maddesi (renklendirici, tatlandırıcı, koruyucu vb.) bulundurmuyor ve doğal yollarla fermente edilen 6 aylık süreç sonrasında şişeleniyor.
Kikkoman Soya Sosu doğal olduğu için berrak bir renge sahiptir ve şişe ters çevrildiğinde dibinde asla tortu bırakmaz. Doğal yollarla yapılan fermente süreci ise, Kikkoman’ın eşsiz aromasını arttırır.