GIDAVİTRİNİ - Dünya hububat üretiminde son durumu açıklayan Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), üretimde artış beklendiği yönünde kanaat belirtti.
Konuyla ilgili Gıdavitrini'ne açıklama yapan Okan Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hikmet Boyacıoğlu, hububat üretimindeki son gelişmeleri değerlendirdi.
2013/14 Sezonu Görünümü
Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu'nun dünya hububat üretimiyle ilgili açıklamasında şu bilgiler yer alıyor:
Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu'nun dünya hububat üretimiyle ilgili açıklamasında şu bilgiler yer alıyor:
"Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), 30 Ocak 2014 tarihli son raporunda; 2012/13 sezonu sonunda 1790 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat üretimini, Temmuz 2013/Haziran 2014 döneminde, 28 Kasım 2013 tarihli öngörüsünden 18 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 174 milyon ton yüksek olarak, 1964 milyon ton düzeyinde açıklamıştır.
Konsey; 2013/14 sezonu küresel hububat üretimi için öngörülen bu artış gerçekleştiği takdirde, buğday üretimindeki %8 ve mısır üretimindeki %11 oranındaki yükselmeleri de içeren, yıldan yıla %10 oranında bir artış olacağını belirtmiştir.
IGC, 2012/13 sezonu sonunda 1818 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat tüketimini, 2013/14 döneminde, Kasım ayı öngörüsünden 6 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 92 milyon ton yüksek, 1910 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir.
IGC, 2012/13 sezonu sonunda 265 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat ticaretinin, 2013/14 döneminde, Kasım ayı öngörüsünden 7 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 19 milyon ton yüksek, 284 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini tahmin etmektedir.
Konsey, öngörülen 2013/14 dönemi hububat ticareti miktarının 2011/12’deki önceki en yüksek değeri geçeceğini belirtmiştir.
IGC, 2012/13 sezonu sonunda 334 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu hububat stoklarının, 2013/14 döneminde, Kasım ayı öngörüsünden 8 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 54 milyon ton yüksek, 387 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.
Konsey, öngörülen 2013/14 dönemi dünya dönem sonu hububat stokları miktarının küresel talebin %20’sine karşılık geldiğini belirtmiştir.
IGC; başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna) 2012/13 sezonu sonunda 95 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu hububat stoklarının, 2013/14 döneminde, Kasım ayı öngörüsünden 1 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 39 milyon ton yüksek, 134 milyon ton düzeyinde öngörüldüğünü belirtmiştir."
Dünya Hububat Üretimi (milyon ton)
Güncelleme Tarihi: 22 Şubat 2014, 15:05
Dünya Hububat Üretimi (milyon ton)
PİRİNÇ ÜRETİMİNDE DÜŞÜŞ ENDİŞESİ
2013/14 Sezonu Görünümü
2013/14 Sezonu Görünümü
Uluslar arası Hububat Konseyi (IGC), 30 Ocak 2014 tarihli son raporunda; 2012/13 sezonunda 469 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya pirinç üretimini Temmuz 2013/Haziran 2014 döneminde, 28 Kasım 2013 tarihli öngörüsünden 1 milyon ton düşük ancak 2012/13’den 1 milyon ton yüksek, 470 milyon ton (öğütülmüş olarak) miktarda öngörmektedir.
Konsey; 2013/14 küresel pirinç üretiminin, dünyanın lider üreticileri Çin ve Hindistan’daki üretim azalmalarının Güney Amerika’yı da içeren diğer bölgelerdeki artışlar tarafından dengelendiğinden, yıldan yıla genel olarak değişmeyeceğinin öngörüldüğünü belirtmiştir.
IGC; 2012/13 sezonunda 467 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya pirinç tüketimini 2013/2014 döneminde, Kasım ayı öngörüsünden değişmeden ancak 2012/13’den 4 milyon ton yüksek, rekor 471 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngörmektedir.
Konsey; 2013/14 küresel pirinç kullanımı öngörüsündeki yıldan yıla yaklaşık %1 oranındaki artışın Uzak Doğu Asya’nın lider tüketicileri Çin ve Hindistan’da beklenen artışlardan kaynakladığını ve öngörülen miktarın tüm zamanların en yüksek değeri olduğunu belirtmiştir.
IGC; 2012/13 sezonunda 37 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya pirinç ticaretini 2013/14’de, Kasım ayı öngörüsünden 1 milyon ton ve 2012/13’den 2 milyon ton yüksek, 39 milyon ton miktarda öngörmektedir.
Konsey; dünya pirinç ticaretinde 2014’de, Uzak Doğu Asya’daki lider piyasalara büyük miktarlarda yüklemeler beklentisi ile (geçen yılki %3 oranındaki azalmayı takiben) yıldan yıla %4 oranında bir geri-kazanım öngörüldüğünü belirtmiştir.
IGC, 2012/13 sezonunda 109 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu pirinç stoklarının 2013/2014 döneminde, Kasım ayı öngörüsünden değişmeden ancak 2012/13’den 2 milyon ton (%1 oranında) düşük, 108 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.
Konsey, dünya pirinç devir stoklarında 2013/14’de beklenen yıldan yıla 1,6 milyon tonluk düşüşün miktar olarak az olmakla birlikte 2004/05 sezonundan bugüne bir ilk olacağından önemli olduğunu belirtmiştir.
IGC; başlıca ihracatçıların (ABD, Hindistan, Pakistan, Tayland ve Vietnam) 2012/13 sezonunda 40 milyon ton olarak gerçekleştiğini tahmin ettiği dönem sonu pirinç stoklarının 2013/14 dönemi sonunda, Kasım ayı öngörüsünden 2 milyon ton ve geçen sezon sonundan 1 milyon ton düşük olarak, 39 milyon ton miktarda gerçekleşmesini beklemektedir.
Konsey, Tayland’daki artışın Hindistan’daki azalmayı sadece kısmen dengeleyebildiğinden başlıca ihracatçılardaki dönem sonu pirinç stoklarının yıldan yılan %4 oranında eksilmesinin beklendiğini belirtmiştir.
Dünya Pirinç Durumu (milyon ton)
Dünya Pirinç Durumu (milyon ton)
