Belçikalı ekmek, pasta ve çikolata uzmanı Puratos, ekşi hamur bazlı aktif ekmekçilik bileşeni ‘O-tentic’ ile “Ramazan’ın incisi” pide yapımında büyük kolaylık sağlıyor.

Ekmekçilik alanında ürettiği yenilikçi ve sağlıklı ürünlerle sektörde fark yaratan Puratos’un, özel aroması ve kendine özgü bileşimiyle ekşi hamuru geleneksel lezzetlerle harmanlayan ‘O-tentic’ ürünü, Ramazan ayında da en lezzetli pidelerin yapımını kolaylaştırıyor.

Fermantasyon süresini azaltarak, uzun süre dinlendirilmiş hamur aroması elde etmeye yarayan O-tentic, iç yapısı daha güzel ve doğal tatlarda pide elde etmek için mükemmel bir çözüm sunuyor.