Türkiye'de tüketimin aksine et üretiminin yetersiz olduğunu belirten gıda sektörü temsilcileri, ette ithalata bağımlı hale gelmekten korkuyor. Türkiye'nin 2023 vizyonu içerisinde hayvancılık sektöründe gelinen durumu ele alan Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) sektörde önemli gelişmeler yaşandığını kaydetti. SETBİR Başkanı Murat Yörük, hayvancılık sektöründeki tarafların birbirlerine bağımlı olduğunu vurgulayarak, hükümetin sektörün gelişmesinde attığı adımları desteklediklerini söyledi. Et ithalatının sayılı firmalara avantaj sağlamasından duydukları endişeyi dile getiren Yörük, "Besicimiz zarar ediyor, 6 ay sonra ne olacağını da bilmiyor. Besiciye güven vermezsek, yatırım yapmaz, işletmesini kapatır. Bunları üzülerek söylüyorum. Besiciye güven vermek zorundayız. Bizim önerdiğimiz sistemde gram et ithal etmeyeceğiz. Et ithal etmeden, besicilerimizi destekleyerek üretimi artırmalıyız. Bu şekilde sektör daha sağlıklı hale gelir.'' dedi.

Yörük, hükümetin okullardaki süt kampanyasını ise desteklediklerini aktardı. Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TKEÜMB) Başkanı Bülent Tunç ise Et ve Balık Kurumu'nun özelleştirilmesini istediklerini söyledi. "İthal eden bir ülke yerine, ihraç eden bir ülke olmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz.'' diyen Tunç, "Yıllardır tarımın ardında kalan sektörümüzün kabuklarını kırma vakti gelmiştir. Bu anlamda atılmasını beklediğimiz adım, devletimizin kasaplığı bırakmasıdır. Biz EBK ve TİGEM arazilerinin bir bölümüne talibiz. Üretmeyen bir toplum mutlaka kaybedecektir. Bizler de ne olursa olsun üretmeliyiz.'' şeklinde konuştu. Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Ali Koyuncu da Ulusal Süt Kayıt Merkezi kurduklarını hatırlatarak, "Artık hangi sanayicinin, hangi bölgeden sütü kaça aldığını görüyoruz. Bu anlamda çalışmalarımızı yaptık.'' dedi. Okul Sütü Projesi'nin çok önemli olduğunu vurgulayan Koyuncu, şunları kaydetti: "Bu projede emeği olan herkese teşekkür ediyorum. 2010 yılında süt fiyatı, 85 kuruştu. Bugün de 80 kuruş. Bu proje, sağlıklı nesillerin yetiştirilmesi amacıyla yapıldı. Bunun yanı sıra süt fiyatlarının dengelenmesi amacını taşıyor. Bu ülkenin paralarının ithal ete verilmesini istemiyoruz. Sanayimiz büyümeli, bununla birlikte yerel üreticiler de desteklemelidir. Tüm süt ürünleri aynı doğrultuda gelişim göstermelidir. Yani her kesimin ihtiyacı karşılanmalıdır.''
Salih Hamurcu - Zaman