banner50

banner52

15 Kasım 2018 Perşembe

Yemek kartı komisyon oranı şaşırttı

Açık sütte brusella tehlikesi!

Samsun Büyük Anadolu Hastanesi’inden dahiliye uzmanı doktorlar, halk arasında peynir hastalığı olarak bilinen ’Brusella’ya karşı uyardı.

banner46
19 Ocak 2012 Perşembe 16:06
Açık sütte brusella tehlikesi!

Samsun Büyük Anadolu Hastanesi'inden dahiliye uzmanı doktorlar, halk arasında peynir hastalığı olarak bilinen 'Brusella'ya karşı uyardı. Uzmanlar, pazar da veya köşe başlarında açıkta satılan süt ve süt ürünlerinin tüketiminde çok dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Samsun Büyük Anadolu Çiftlik Hastanesi Dahaliye Uzmanları Uz. Dr. Selim Taş ve Uz. Dr. Taner Kaya, özellikle pazarlarda satılan açık süt ve peynir tüketiminde dikkat edilmesini, satıcıların her ne kadar 'temiz imal ettik' dese de gözle görülemeyecek bu bakterinin yok edilmesinde ileri teknolojilerin kullanılmaması nedeniyle dikkat edilmesi gerektiği söyledi. Dr. Dr. Selim Taş ve Uz. Dr. Taner Kaya yaptıkları açıklamada şu sözlere yer verdi:

'Gelişmiş ülkelerde nadir görülen Brusella hastalığı, halk arasındaki adıyla peynir hastalığı, malta humması diye tabir edilen hastalık ülkemizde sıkça rastlanması halkımızın bilinçsiz olarak süt ve süt ürünlerinin tüketmesinden meydana gelmektedir. Aslen bir hayvan hastalığı olan Brusella insanlara da bulaşabilen bir bakteridir. Peynir yapımının başladığı ilkbahar aylarında daha yükselir. Pek çok hayvan türünde ve insanlarda enfeksiyona neden olan hastalığın özellikle koyun, keçi, sığır ve manda gibi evcil hayvanları etkilediğini ve bu hayvanlardan insanlara direkt temasla veya hayvansal ürünlerle indirekt yollarla bulaşmaktadır. Hasta hayvanların idrar, süt ve diğer salgılarında Brusella bakterisinin bulunduğunu ve taze peynir, krema, tereyağ ve dondurmanın tüketilmesi gibi değişik yollarla insanlara bulaşabilmektedir. Brusella bakterileri karaciğer, lenf bezi, dalak ve sinirlere yerleşir. Brusellozun kuluçka süresi genellikle 1-3 haftadır. Diğer ateşli hastalıklara benzer belirtilere sahiptir. Ama özellikle kas ağrıları ve terleme çok daha yoğundur. Bazen titreme şeklinde gelen, çok yüksek olmayan ateşe neden olur. Halsizlik, iştahsızlık ve buna bağlı olarak da kilo kaybı görülür. Sebebi bilinmeyen ateş araştırılmasında akla gelmesi gereken bir hastalıktır. Kendinizde bu tür belirtiler görüyorsanız muhakkak bir hekime başvurmanız gerekmektedir".

banner21

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    Kırmızı et fiyatlarının artışı hangisi ile ilgilidir?

    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK OKUNANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SAYFALAR
    KARİKATÜR
    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    Ziyaretçi Defteri
    ARŞİV
    banner20