banner50

banner52

05 Nisan 2020 Pazar

Gıdalardan koronavirüs bulaşır mı?

Gıda dünyası 2016'dan çok şey bekliyor

Geride kalan 2015 yılını değerlendiren ve 2016 yılından beklentileri masaya yatıran perakende ve üretim sektörünün temsilcileri, yeni yıla umutla bakıyor.

banner46
06 Ocak 2016 Çarşamba 13:23
Gıda dünyası 2016'dan çok şey bekliyor


Geçen yılı değerlendiren ve 2016'ya ilişkin beklentilerini aktaran CarrefourSA Genel Müdürü Mehmet Nane, faaliyet gösterdikleri organize gıda perakendesinin 2016 yılında da hız kesmeden büyüyeceğini anlattı.
 
Nane, tüketicinin, hızlanan hayat döngüsü doğrultusunda teknolojinin de gelişmesiyle tek bir tıkla aradığı ürüne ulaşmak ve sahip olmak istediğini vurguladı.
 
Son beş yıldır perakende sektörünün, ülke ekonomisinin ortalama 3 katı büyüdüğüne dikkati çeken Nane, "Ekonomilerde, perakende sektörü büyümenin en büyük aynasıdır. Çünkü tüketici mutlu ve güven duyuyorsa alışveriş yapar. Ancak tüketici, alışverişten imtina ediyorsa o zaman ekonomide duraksama yaşanır. 2015 yılı için yüzde 10-12 çerçevesinde bir sektör büyümesi öngörüyoruz" ifadelerini kullandı.
 
Nane, geçmiş ile bugün arasındaki en büyük farkın, teknolojinin kullanımı ve erişim amacıyla yapılan yatırımların artması olduğunu söyleyerek, şunları kaydetti:
"Gelecek dönemde de en büyük fark, mağaza yatırımlarının yanı sıra daha da ileri bir seviyeye taşınmasını öngördüğümüz teknoloji yatırımları olacak. 2016 yılıyla birlikte CarrefourSA olarak sindirim sürecimizi devam ettirirken organik büyümemizi de sürdüreceğiz. 2016 yılıyla birlikte yine fırsatları değerlendirmeyi hedefliyor, yeni yatırımlarımıza devam etmek istiyoruz. Bunun dışında İnternet mağazamızın toplam satışlardaki payını artırmak için 2016 yılında da mobil ticaret yatırımlarımızı katlayarak artırmayı planlıyoruz."
 
Tüm Gıda Dış Ticaret Derneği (TÜGİDER) Başkanı Mustafa Manav da "2016 yılında turizm sektörü ihtiyaçları doğrultusunda yapılan ithalatlarda bir azalma beklenmektedir. Fakat ihracat konusunda ise artış bekliyoruz. Rusya'yla yaşanan gıda üzerine karşılıklı alışverişe dayalı krizin zaman içerisinde aşılacağını düşünüyoruz" diye konuştu.
 
Üretimin cazip hale getirilmesi sektör için hayati öneme sahip
Tarım Ürünleri Hububat Bakliyat İşleme ve Paketleme Sanayicileri Derneği (PAKDER) Başkanı İsmet Aral, Türkiye'nin bakliyat üretiminde eski rakamlarına ulaşarak, bu rakamların da üzerine çıkması gerektiğini dile getirdi.
 
Türkiye'nin cari açığını, ihracatta çok büyük potansiyeli bulunan ürünlere yönelerek tarım ürünleri ile kapatma şansına sahip olduğunu belirten Aral, şu görüşleri paylaştı:
"Bakliyat üretimi ihracatı, hem üretim yerindeki çiftçilerimiz açısından hem bölge insanı açısından hem de komşularımıza lojistik kolaylığıyla ihracat şansımızdan dolayı tarım ürünü olarak hayati öneme sahiptir. Bakliyat ve pirinçpazar sektör büyüklüğü yıllık yaklaşık 5 milyar lira civarındadır. 5 bin kişiye istihdam sağladığı söylenebilir. 2008 yılında bakliyatta ürüne ilk defa kilogramda 10 kuruş destek açıklandı. Devletimizin diğer destekleriyle üretimin cazip hale getirilmesi sektör için hayati öneme sahip."
 
Aral, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) Roma'da gerçekleştirilen 146'ncı konsey toplantısında 2016 yılının "Uluslararası Bakliyat Yılı" ilan edildiğini hatırlattı.
 
İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) ve Yıldız Teknik Üniversitesi (YTÜ) ortaklığında "Bakliyat ile Sağlıklı Beslenme Sağlıklı Hayat Projesi" yürüttüklerini ifade eden Aral, projenin temel amaçlarını ise Ar-Ge çalışmaları ile bakliyattan gıda endüstrisinin kullanabileceği ürünlerin elde edilmesi, bakliyatın bilinen tüketim alanlarının çeşitlendirilmesi, yenilikçi ürünlerin geliştirilmesi, sağlık üzerindeki etkileri konusunda toplumun bilinçlendirilmesi, bakliyat tüketimini arttırarak obeziteyi önlemek şeklinde açıkladı.

banner21

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    Kırmızı et fiyatlarının artışı hangisi ile ilgilidir?

    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SAYFALAR
    KARİKATÜR
    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    Ziyaretçi Defteri
    ARŞİV
    banner20