Anadolu’da unutulmaya yüz tutmuş özgün tarifleri ve değişik tatları derleyen Tadında Anadolu, "Anadolu’nun Lezzet Hazineleri" projesi kapsamında  "Malatya Sofrası"nı konuk edecek. 

TAV’ın iştiraklerinden biri olan BTA’ dan yapılan açıklamaya göre Tadında Anadolu, "Anadolu’nun Lezzet Hazineleri" projesi ile yöresel mutfakların en iyi restoranlarını ağırlıyor. Bugün ile 31 Ocak tarihleri arasında Malatya Sofrası’nı konuk edecek olan Tadında Anadolu’da misafirler, yörenin lezzetlerini keşfetme imkanı bulacak.

Anadolu’nun dört bir yanından unutulmaya yüz tutmuş özgün tarifleri ve değişik tatları derleyerek bugüne taşıyan Tadında Anadolu, Anadolu’nun Lezzet Hazineleri projesi ile yöresel mutfakların en iyi restoranlarını ağırlıyor. Hatay ve Antep’in ardından Tadında Anadolu’nun konuğu Malatya Sofrası olacak. Tadında Anadolu misafirleri, Malatya mutfağına özel olarak düzenlenecek hafta boyunca çeşitli lezzetleri tatma fırsatı bulacak.

Malatya Sofrası, çalışanları ile birlikte bu etkinlik için özel olarak Malatya’dan gelecek ve yörenin lezzet harikaları restoranın şefleri öncülüğünde pişirilerek servis edilecek. Bu sırada Tadında Anadolu’nun ehil ustaları da Malatya mutfağına dair bilgilerini zenginleştirme fırsatı bulacak. Malatya haftası boyunca Tadında Anadolu noktalarında yumru köfte, peynirli pide, aya köfteli kulak çorbası, tavuklu yahni, ayva galyesi, ekşi erikli kabak dolma, kiraz yaprağında ekşili köfte, pestil kavurma, peynir köftesi ve kayısı dolması gibi lezzetler sunulacak.

Malatya’nın lezzet hazineleri bugün ile 31 Ocak arasında İstanbul Atatürk Havalimanı ve 31 Ocak’ta Yenikapı İDO Hızlı Feribot İskelesi’ndeki Tadında Anadolu noktalarında keşfedilebilecek. Malatya Sofrası, 5-7 Şubat’ta da Ankara Esenboğa Havalimanı’ndaki Tadında Anadolu’ya misafir olacak.
aa.com.tr