banner50

banner52

04 Mart 2021 Perşembe

Gıdalardan koronavirüs bulaşır mı?

Mutfağın "ruhu"na UNESCO koruması

Şanlıurfa mutfağı için önemli bir adım atıldı. "UNESCO'nun Dünya Gastronomi Şehri" unvanı için uluslararası yarışma düzenleniyor.

banner46
29 Haziran 2014 Pazar 15:47
Mutfağın
Şanlıurfa'da, "UNESCO'nun Dünya Gastronomi Şehri" unvanını alabilmek için başlatılan çalışmalar sürdürülüyor. Vali Yardımcısı Cengizhan Yılmaz başkanlığında oluşturulan heyetin adaylık başvurusunun ardından ulusal ve uluslararası tanıtım çalışmaları hızlandırıldı.

Dünyada bu unvana sahip Cheng Du, Zahle, Popayan, Ostersund ve Jeonju şehirlerinden destek mektupları alan heyet, Türkiye'deki projelerini yoğunlaştırdı. Çalışmalar kapsamında ekim ayında, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu ile Dünya Aşçılar Birliği işbirliğiyle uluslararası yemek yarışması düzenlenecek.  

Yarışma teması ise Göbeklitepe'den yola çıkılarak "Dünyanın en eski mutfağı" oldu.

Vali Yardımcısı Cengizhan Yılmaz, Büyükşehir Belediye Başkanı Celalettin Güvenç ve diğer ilgililer tarafından Mutfak Müzesi'nde gerçekleştirilen toplantıda, yarışma ve adaylık başvurusundaki yol haritası değerlendirildi.

Yılmaz, burada yaptığı konuşmada, Şanlıurfa'nın hem tarih hem de kültürel anlamda önemli bir potansiyele sahip olduğunu söyledi.

Şehrin mutfak kültürüne değinen Yılmaz, "Bu anlamdaki potansiyelimizi dünyaya tanıtmak istiyoruz" diye konuştu.

Güvenç de Şanlıurfa'nın "UNESCO'nun Dünya Gastronomi Şehri" unvanını alacağına inandığını kaydetti.

"UNESCO'nun Dünya Gastronomi Şehri" sonuçları 30 Kasım 2014'te açıklanacak.

banner21

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    Kırmızı et fiyatlarının artışı hangisi ile ilgilidir?

    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK OKUNANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SAYFALAR
    KARİKATÜR
    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    Ziyaretçi Defteri
    ARŞİV
    banner20