banner50

banner52

21 Ekim 2020 Çarşamba

Gıdalardan koronavirüs bulaşır mı?

Akçaabat Köftesi mercek altında

Trabzon'un ünlü lezzetleri arasında yer alan "Akçaabat köftesi"ni taklitlere ve tahrife karşı koruma çalışmaları kapsamında komisyon oluşturuldu.

banner46
28 Ocak 2016 Perşembe 09:51
Akçaabat Köftesi mercek altında


Trabzon TSO'nun başvurusuyla TPE'nin coğrafi işaret verdiği ''Akçaabat köftesi''nin, üretildiği ve satıldığı yerlerin denetlenmesi amacıyla komisyon kuruldu.

Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Yönetim Kurulu Başkanı Suat Hacısalihoğlu, Akçaabat köftesini taklit ürünlere karşı korumak için yürütülen çalışmaları değerlendirmek amacıyla odada düzenlenen toplantıda yaptığı konuşmada, başvuruları üzerine, Türk Patent Enstitüsü'nün (TPE), Akçaabat köftesine coğrafi işaret verdiğini anımsattı.

Çalışmalar kapsamında, Akçaabat köftesinin üretiminden tüketimine kadar geçen süreci kapsayan yönerge oluşturduklarını belirten Hacısalihoğlu, "Akçaabat köftesine yıllarca hizmet veren, oluşturulan ağız tadında payları bulunan emekli ustalarımız denetleme üyeleri arasında yer alacak. Süreci sektörle hep birlikte kontrol edeceğiz" dedi.

Hacısalihoğlu, denetim komisyonunda Trabzon TSO'dan 4, Akçaabat Belediyesinden 3 üyenin yer aldığını ifade ederek, "Denetimi yapacak üyeler, bütün paydaşların temsil edildiği kişilerden oluşturuldu" diye konuştu.

Akçaabat Belediye Başkanı Şefik Türkmen,Trabzon TSO Meclis Üyesi Ahmet Haşim Ekici, sektör temsilcileri Nihat Aydın, Şener Kakışım, Erkan Çelik, Temel Kolotoğlu, Yusuf Kırandi'nin katıldığı toplantıda, Akçaabat köftesi coğrafi işaretinin uygulanmasına ilişkin yönergenin nihai hali onaylandı.

Toplantı, Trabzon TSO Türk Patent Enstitüsü Ofisi Temsilcisi Ümit Orhan'ın, Akçaabat köftesi üretimini ve satışını yapmak isteyen firmaların denetiminde yer alacak komisyon üyelerine ve köfte ustalarına, denetim prosedürleri ve yapılması gerekenlere ilişkin bilgi aktarmasının ardından tamamlandı.


banner21

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    Kırmızı et fiyatlarının artışı hangisi ile ilgilidir?

    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SAYFALAR
    KARİKATÜR
    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    Ziyaretçi Defteri
    ARŞİV
    banner20