banner50

banner52

25 Kasım 2020 Çarşamba

Gıdalardan koronavirüs bulaşır mı?

Türkiye dönüş göçündeki hamsiyi yiyor!

Karadeniz'in simgesi hamsi göç yolunda yakalandı. Uzmanlar, bir sonraki yılın hamsi stoklarının erimemesi için Mart ayından sonra av yapılmaması gerektiği bildirildi.

banner46
18 Şubat 2014 Salı 11:55
Türkiye dönüş göçündeki hamsiyi yiyor!
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Başkanı Prof. Dr. Nazmi Polat, hamsinin sıcak sever bir tür oluğunu, kışın erken bastırıp sıcaklıkların düşmesiyle Türkiye kıyılarına akın eden hamsilerin hızla yakalandığını ve bu nedenle de av sezonunun kısa sürdüğünü söyledi.

Karadeniz'de birden fazla hamsi stoğu olduğunu, bu stoklardan birinin Tuna Nehri'nin Karadeniz'e döküldüğü besince zengin sığ kuzeybatı havzasında, diğerinin ise Azak Denizi'nde yumurtladığını belirten Polat, şöyle devam etti:
"Birbirinden farklı alanlarda yumurtadan çıkan hamsiler birbirinden farklı davranır. Türkiye kıyılarında görülen hamsiler çoğunlukla Tuna Havzası'nı kışlama alanı olarak kullanan hamsilerdir. Azak hamsisi ise Azak Denizi'nin soğuması ile Kerç Boğazı'ndan aşağıya doğru göçe başlar ve Kafkasya sahilleri boyunca güneye iner. Kışın en soğuk dönemin yaşandığı aylarda kışlama alanı olarak bizim sahillerimize iner. Bu dönemlerde de avlanır ancak balıkçılarımız Mart ayından itibaren hamsi avlamamalı. Mart ayı hamsiler için kışlama mevsiminin son zamanlarıdır. Bu ayda balıkçılardan kaçabilen hamsiler, gelecek yılın stoğunu belirleyecek. Bu dönemde avlanan hamsiler daha az yağlı, zayıf, dolayısıyla sezon başında avlanan hamsiler kadar da lezzetli değildir."

Karadeniz'de 40 yıl öncesinde yapılan bir balıkçılık araştırmasında nisan ayında özellikle Türkiye kıyılarında göç eden hamsinin bir milyon ton civarında olduğunun tahmin edildiğini anlatan Polat, son yıllarda ise böyle büyük bir göçe rastlanılmadığını kaydetti.

Hamsi dönüş yolunda
Bu aydan itibaren Samsun ile Sinop arasında yoğunlaşan ve "dönüş göçü hamsisi" olarak adlandırılan bu balıkların kışlama döneminin ardından üreme alanlarına doğru göç eden bireylerden oluştuğuna dikkati çeken Polat, sözlerini şöyle tamamladı:
"Sezon boyunca yoğun olarak avlanan hamsinin üreme alanlarına ne şekilde ve hangi yollardan döndüğü bilinmiyor. Bilinen ise mart ayında avcılık sonrası Karadeniz'de geriye kalan hamsi miktarının artık tonlarla ifade edilmediğidir. Zor kış şartlarının ardından su sıcaklıkları 13 derecenin üstüne çıkmaya başladığında, hamsilerde yumurtalıklar ve erbezleri gelişmeye başlar. Sıcaklıklar daha yükselip besin de bollaştıkça hamsiler üreme için besinlerden aldıkları enerjinin önemli bir bölümünü yumurta oluşturmak için harcar. Karadeniz'deki dişi hamsiler bir üreme dönemi boyunca ortalama 200 bin yumurta bırakır. Bu nedenle balıkçılarımızın duyarlı olmalarını ve aşırı avcılık yapmamalarını arzuluyoruz."

banner21

Anahtar Kelimeler: BalıkHamsiAv

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    Kırmızı et fiyatlarının artışı hangisi ile ilgilidir?

    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK OKUNANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SAYFALAR
    KARİKATÜR
    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    Ziyaretçi Defteri
    ARŞİV
    banner20