Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Orman ve Su İşleri Bakanlığı Orman Genel Müdürlüğü, Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği ve Erciyes Üniversitesi (ERÜ) işbirliğiyle düzenlenen 1. Uluslararası Bal ve Arı Ürünleri Kongresi, fuar ve çalıştayı, dünyaca ünlü arı ürünleriyle tedavi (apiterapi) uzmanlarını Kayseri'de bir araya getirecek.
Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Seyrani Ziraat Fakültesi Tarımsal Biyoteknoloji Bölüm Başkanı Doç. Dr. Sibel Silici, Kayseri Gazeteciler Cemiyetini ziyaretinde yaptığı açıklamada, 1. Uluslararası Bal ve Arı Ürünleri Kongresi'nin 22-26 Şubat tarihleri arasında ERÜ Sabancı Kültür Merkezi'nde yapılacağını bildirdi.
Arıcılık denildiğinde akla ilk gelenin bal olduğunu ancak, bunun yanında hem sağlık hem gıda, hem de kozmetik sektöründe kullanılan ''polen, propolis, arı sütü ve arı zehirinin'' son derece önemli arı ürünleri olduğunu belirten Doç. Dr. Silici, bal dışındaki ürünlerin Türkiye'de yeterince tanınmadığını belirtti.
Gerek Avrupa'da gerekse dünyada uzun yıllardır arı ürünleri üzerine araştırmalar yapıldığını ifade eden Silici, şunları kaydetti:
''Ülkemizde bu konunun çok iyi bilinmemesi, bizi bu kongreyi düzenlemeye yönlendiren temel sebep oldu. Kongre duyurusunun yapılmasının ardından, aralarında Almanya, İngiltere, ABD, Suudi Arabistan, Ürdün gibi 18 farklı ülkeden çok değerli konuşmacılar kongreye katılmak için başvuru yaptılar. Özellikle apiterapi konusunda dünyaca ünlü tıp doktoru Dr. Stefan Stangaciu uygulamalı anlatımlar yapacak. Mısır'dan immünoloji ve mikrobiyoloji profesörü Ahmet Hegazi gelecek. Arı ürünlerinin tıp, gıda ve kozmetikte kullanımıyla ilgili bilgiler verecekler. Bunun yanında Türkiye'den tıp, eczacılık, diş hekimliği, ziraat fakültelerinden, kimya ve biyoloji bölümlerinden katılımlar olacak. Çok değişik konularda 80 bildiri sunulacak.''
Silici, kongreye yaklaşık 300 kişinin katılacağını, bunun Kayseri turizmine de katkı sağlayacağını sözlerine ekledi.
İlgili kelimeler: Gıda Vitrini, Gıda, Vitrin, Tarım, Gdo, Gıda Güvenliği, Alo 174, Sağlıklı Gıda, Bal, Gıda ve Tarım Bakanlığı, Kayseri, Fao, Apiterapi
Mucizevi gıda Kayseri'de konuşulacak
1. Uluslararası Bal ve Arı Ürünleri Kongresi, 22-26 Şubat tarihlerinde Erciyes Üniversitesi ev sahipliğinde yapılacak.
YORUM EKLE
1
Beslenme alışkanlıklarımız açıklandı
2
Çıtır Usta’dan iş garantili eğitim
3
Menüde neler bulunmalı?
4
Domino’s Pizza lezzetini yeniledi
5
10 milyon ekmeği çöpe atıyoruz!
6
Ekmeğimiz ellenmeyecek!
7
Kibariye misafiriniz olabilir!
8
FAO’dan umutlandıran anlaşma
9
Fsikobirlik’te neler oluyor?
10
Ambalaj sektörü gıda ile büyüyecek
SON DAKİKA HABERLERİ
ANKETTüm Anketler
NAMAZ VAKİTLERİ
İMSAK
04:12
GÜNEŞ
05:52
ÖĞLE
13:06
İKİNDİ
16:57
AKŞAM
20:10
YATSI
21:43
SIRADAKİ HABER
