Müşterisine 5 yıldızlı kahve içirecek
Geleneksel süt tatlıları alanında 140 mağazası bulunan Bolulu Hasan Usta (BHU), portföyüne kahve konseptini de ekledi.
Müşterilerden gelen taleplere göre yapılan araştırmalar sonucu çekirdek kahve sunumuna geçtiklerini belirten BHU Genel Müdürü Erkan Gürgönül ve Franchising Müdürü Fatih Akpınar, "İstedik ki müşterimiz, evindeki kahveden daha kalitelisini, daha uygun fiyatlarla içebilsin. Bu yüzden sadece 5 yıldızlı otellerde satılan bir kahve markasıyla anlaşma sağladık. Artık kahvenin keyfini BHU'da sürecek olan müşteri, İstanbul'da örneğin bir Çırağan Sarayı'nda içeceği kalitedeki çekirdek kahveyi, uygun fiyatla tatmış olacak." dedi. Bu işin dünyadaki devlerini araştırdıklarını ve İsviçreli Nespresso'da karar kıldıklarını anlatan Gürgönül, Nespresso'nun dünyada lüks oteller dışında herhangi bir zincire kahve vermediğini, ilk defa kendileriyle yol almaya başladığını kaydetti. Bu konsept çerçevesinde dizayn ve oturma gruplarında değişikliğe gidildiğini, dekorasyonunun yenilendiğini ifade eden Gürgönül, 29. senelerinde ilk günkü gibi aynı tatlının ve aynı kalitede kahve sunulacağını vurguladı.
Müşterilerinin, tatlı yedikten sonra da oturmaya devam etme isteğinin kendilerini kaliteli kahve arayışına ittiğini anlatan Gürgönül, "Türkiye'de kahve deyince akla, evde yapılan geliyor. Alın kahve tozunu, karıştırın. Biz bu zamana kadar Türkiye'de kahve kültürünün gelişmediği ve evde yapılandan daha iyisini veremeyeceğimiz düşüncesiyle bu konsepte girmiyorduk ancak gelinen son noktada daha kaliteli kahvenin çekirdekten içilmesi yaygınlaştı. Çay nasıl suda demlenirse kahve de aynı şekilde; sıcak su çekirdekten akar gider, özünü alır, kahve halini alır." şeklinde konuştu.
Şerif Erdikici - Zaman
YORUM EKLE
1
Bilinçsiz Ramazan alışverişi fiyatları yükseltiyor
2
Uzmanlardan 'Brusella' uyarısı
3
İsteyene 15 liradan canlı hayvan veririz
4
Coca Cola'nın karı yüzde 18 arttı
5
1000 kere DiaSA!
6
İnternetten alışverişe dikkat!
7
Bir yudum gazlı içeceğin vücuda ettikleri
8
İştahları kabartan dev pazar!
9
3 ihracatçı birliği kapatıldı
10
Konya Ovası'nde kanola bereketi
SON DAKİKA HABERLERİ
ANKETTüm Anketler
NAMAZ VAKİTLERİ
İMSAK
05:34
GÜNEŞ
06:58
ÖĞLE
12:58
İKİNDİ
16:11
AKŞAM
18:47
YATSI
20:06