Organizasyonda misafirlere Trabzon ve Karadeniz'in yöresel yemekleri ikram edilecek. Erzurum'da düzenlenen Universiade 2011 Kış Oyunları, bölgenin ünlü yemeği Çağ Kebabı'nı dünyanın gündemine taşıdı. Oyunlar sonrası bir çok ülkeden bölge işadamlarına 'Gelin Çağ Kebabı restoranı açın' teklifleri geldi. Şimdi Türkiye 11. Avrupa Gençlik Olimpik Oyunları'na (EYOF) ev sahipliğine hazırlanıyor. 23-30 Temmuz'da Trabzon gerçekleştirilecek EYOF'da yöresel yemekler 49 ülkeden gelecek olan misafirlerin beğenisine sunulacak.
Yemek turizmi oluşacak
EYOF 2011 Trabzon büyük bir spor organizasyonu olmasının yanı sıra yöresel kültürün ve yemeklerin tanıtılmasında önemli rol oynayacak. Erzurum'daki Kış Oyunları'nda yemekleri yapan Altın Boynuz Catering, Trabzon'da da aynı görevi üstleniyor.
EYOF 2011 Trabzon Genel Koordinatörü Nihat Doker, ağırlanacak misafirlerimize yöresel lezzetlerin tanıtılacağını söyledi. Doker, "Erzurum'da gerçekleşen organizasyonda Cağ Kebabı'nı dünya tanıdı, Trabzon'da da Laz böreğini, kara lahana dolmasını, Kalkanoğlu pilavını, muhlamasyı, kayganayı, Akçaabat köftesini, hamsili pilavı, Trabzon pidesini ve ekmeğini tanıyacaklar. Organizasyonla Trabzon'un yemek turizmini oluşturmak istiyoruz" diye konuştu.
Doker ayrıca, misafirlerin yöresel lezzetleri deneyebilecekleri restoran listeleri de hazırladıklarını bildirdi.
Ayrı ayrı menüler
Organizasyonun Catering hizmetini üstlenen Altın Boynuz Catering'in sahibi Orhan Sanus, Basketbol Şampiyonası ve Erzurum Üniversiad'da yakaladıkları başarıyı Trabzon'a taşıyacaklarını kaydetti. Sanus, bütün yemek menülerini ayrı ayrı oluşturduklarını belirterek, "Sporcular için özel menüler çıkardık. Bu menülerde normal yemeklerin yanında, sabah kahvaltısında Trabzon ekmeği, telli peynir olacak. Diğer öğünlerde ise Akçabat Köftesi ve Laz Böreği ikram edeceğiz" diye konuştu.
Deniz Nazari – Bugün
Trabzon'dan dünyaya ekmek açılımı
23-30 Temmuz'da Trabzon'da düzenlenecek olan 11. Avrupa Gençlik Olimpik Oyunları'na 49 ülkeden 4 bini sporcu 8 bin kişi katılacak.
YORUM EKLE
1
Türkiye Finans’ta hedef 300 şube
2
Faiz artışı dar gelirli tüketiciyi zora sokacak!
3
Marka tescilinde dava furyası
4
Bolivya'da gıda devrimi!
5
İTO’da gıda ithalatı konuşuldu
6
Gıda yerine zehir yemeyin!
7
Üreticiyiz ama içici değiliz!
8
Tarımda 'sınırsız' üretime geçiliyor
9
Turizm tesislerine yeni düzenleme
10
Kıtlığa çare arıyorlar!
SON DAKİKA HABERLERİ
ANKETTüm Anketler
NAMAZ VAKİTLERİ
İMSAK
04:18
GÜNEŞ
05:56
ÖĞLE
13:06
İKİNDİ
16:57
AKŞAM
20:06
YATSI
21:38
SIRADAKİ HABER
