banner50

banner52

29 Mayıs 2020 Cuma

Gıdalardan koronavirüs bulaşır mı?

Raftaki balın kovanını gösterecek

Bal sektörünün öncülerinden Altıparmak Gıda, balın kovandan sofraya gelene kadar geçen sürecin takip edilebileceği 'kalite takip sistemi' geliştirdi.

banner46
26 Ekim 2011 Çarşamba 17:13
Raftaki balın kovanını gösterecek
Tüketiciye sofrasına koyduğu balın internet üzerinden analiz sonuçlarına ulaşmasına imkân veren sisteme göre her ürünün kendine ait takip numarası olacak. 2 milyon liralık yatırıma mal olan sistem ilk olarak 850 gramlık kavanoz ve 600 gramlık çıt kapak ambalajlarında uygulanacak. Sistem sayesinde tüketici, firmanın internet sayfasına ürünün Holospot kodlarını girerek satın aldığı balın, nereden temin edildiğine, fabrikadan çıkışından sonra hangi noktalardan geçtiğine ve analiz sonuçlarına ulaşabiliyor. Altıparmak Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak, "Türkiye'nin dört bir yanındaki arıcılardan topladığımız bal numunelerini analiz ederek doğallığı ve kalitesini 65 ayrı parametrede, milyarda bir hassasiyetle ölçebiliyoruz. Balın kalitesini tadarak ya da başka herhangi bir duyusal özelliğinden anlamak mümkün değil. Balın gerçekliği ve doğallığı ancak bilimsel yollarla ve analiz sonucu ölçülebilir." dedi.

Arife Kabil - Zaman

banner21

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    Kırmızı et fiyatlarının artışı hangisi ile ilgilidir?

    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SAYFALAR
    KARİKATÜR
    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    Ziyaretçi Defteri
    ARŞİV
    banner20