banner50

banner52

21 Mayıs 2019 Salı

Kırmızı et üretimi düşüşe geçti

Türkiye 'tavuk döneri' seviyor

Türk halkı tarafından uzun zamandır sevilen ve tercih edilen 'tavuk döner', ekonomik olması ve hızlı servis imkanıyla her yaş grubu tarafından sevilerek tüketiliyor.

banner46
19 Ağustos 2016 Cuma 16:08
Türkiye 'tavuk döneri' seviyor


Gıdavitrini - Tavuk döner gibi birbirinden lezzetli ve farklı yemek çeşitlerine imkân tanıyan tavuk etinin tüketimi 90’lı yıllardan bu yana artış gösteriyor. Türkiye kişi başı toplam et tüketimi olan 37,5 kg’ın 23 kg’ını kanatlı eti, 22 kg’ını ise tavuk eti oluşturuyor. Tavuk eti, Türk halkının beslenmesi için önemli olan hayvansal proteine daha kolay ve uygun fiyatlarla ulaşmasını sağlıyor.

Türk halkının severek tükettiği tavuk etinin faydaları saymakla bitmiyor. Protein deposu olan tavuk eti özellikle çocukların gelişim döneminde ve anne adaylarının beslenmesinde önemli bir yer tutuyor. Kalp dostu olarak koroner kalp hastalıkları riskini önemli ölçüde azaltıyor. İçeriğindeki vitaminler her yaş grubu için vücudun gelişimine ve bağışıklık sisteminin korunmasına destek oluyor. Liflerinin kısa olmasından dolayı kolay sindirilebilen ve hazmı kolay bir besin olan tavuk eti sıcak, soğuk tüketim seçeneği ve pratik olması nedeniyle de sıkça tercih edilen besinler arasında yer alıyor.

Kişi başına tüketilen etin %61’i kanatlı eti

Sağlıklı ve lezzetli olmasının yanı sıra ekonomik bir besin kaynağı olması nedeniyle de sıklıkla tercih edilen tavuk etinin Türkiye’deki tüketimi 90’lı yıllardan bu yana büyük oranda artış gösterdi. 1990 yılında kişi başı toplam beyaz et tüketimi kişi başı 3,8 kg iken, 2000 yılında bu rakam 10,9 kg’a, 2015 yılında ise 23 kg’a ulaştı. Türkiye kişi başı toplam et tüketimi olan 37,5 kg’ın 23 kg’ını kanatlı eti, 22 kg’ını ise tavuk eti oluşturuyor.

Daha sağlıklı ve daha dengeli bir beslenme için büyük önem taşıyan tavuk etinin tüketiminin önümüzdeki dönemde de artışını sürdüreceği ve 2025 yılında kişi başı kanatlı eti tüketimini 30 kg seviyelerine çıkacağı öngörülüyor.

banner21

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    Kırmızı et fiyatlarının artışı hangisi ile ilgilidir?

    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK OKUNANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SAYFALAR
    KARİKATÜR
    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    Ziyaretçi Defteri
    ARŞİV
    banner20