banner50

banner52

24 Ekim 2020 Cumartesi

Gıdalardan koronavirüs bulaşır mı?

Yılda 5 milyon ekmek çöpe gidiyor

Düzenlenen kampanyalar neticesinde son üç yıl içinde 1 milyon 100 bin adet ekmek israfı önlendi. Buna rağmen israf rakamları hala çok yüksek seviyelerde.

banner46
06 Ocak 2016 Çarşamba 10:18
Yılda 5 milyon ekmek çöpe gidiyor


Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, yılda yaklaşık 5 milyon ekmeğin çöpe gittiğini söyledi. Halil İbrahim Balcı, ekmek israfının geldiği noktaya dikkat çekti. Son üç yıl içinde 1 milyon 100 bin adet ekmek israfının önlendiğini ifade eden Balcı, buna rağmen rakamların hala çok yüksek olduğunu kaydetti.

"3 MİLYON EKMEĞİ FIRINLAR İSRAF EDİYOR"
Balcı, şunları söyledi: "Ülkemizde her yıl 6 milyon ekmek israf ediliyordu. Bunu 4 milyon 900 bine düşürmeyi başardık. O zaman sayın başbakan ile bunun kampanyasını başlatmıştık. Diyanet, Milli Eğitim Bakanlığı destek vermişti. Ama fırınlardaki israf çok yüksek. Bu israfın yüzde 45-50'si fırınlarda oluyor. Yani bugün 5 milyon ekmek israfının 3 milyona yakınını fırınlar yapıyor, 2,5 milyonu garanti yani. Satacağım düşüncesi ile yapılan ancak satılamayan ekmekler bunlar."

"FIRIN SAYISINI DÜŞÜRMEK GEREKİYOR"
Acil olarak fırınların sayısının düşürülmesi gerektiğini dile getiren Balcı, şöyle devam etti: "Fırın sayısını düşürmek gerekiyor. Yani adam çalışana yevmiye verdiği için un parasını hesap etmeyerek belli miktarda ekmek çıkarmaya çalışıyor. Satacağım düşüncesi ile bunu yapıyor ama satamayınca israf oluyor. Bu israf içinde vatandaşın tükettiği bayat ekmek yok. Bir şekilde tüketilen ekmeği koymuyoruz buraya, yani hiç tüketilmeyen ekmek oranı bu."

"KANUN GEREKİYOR"
Fırınların ekmek israfının önüne geçilebilmesi halinde başarı sağlanabileceğini belirten Balcı, "Bunun için kanun çalışması gerekiyor. Yeni bakanlara ben bunu söyledim. Bürokrat atamaları da yapılıca bununla ilgili ciddi bir çalışma yapacağız diye düşünüyorum." diye konuştu.

banner21

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    Kırmızı et fiyatlarının artışı hangisi ile ilgilidir?

    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SAYFALAR
    KARİKATÜR
    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    Ziyaretçi Defteri
    ARŞİV
    banner20