Türkiye’nin gıda maddeleri ihracatı 2012 yılının ilk 8 ayında önceki yılın aynı dönemine göre %7,9 artarak 9,4 milyar dolar olarak gerçekleşirken, ihracatında artış görülen ürün gruplarından süt ve süt mamulleri ihracatı %12,7’lik artışla 336 milyon dolara yükseldi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan yapılan yazılı açıklamaya göre, Türkiye’nin 2002 yılında 4 milyar dolar olan tarımsal ihracatı, 2011 yılında %282 artışla 15,3 milyar dolara ulaştı. Bu süreçte dünya tarımsal ihracatı ise %181 oranında arttı. Tarımsal ihracatın büyük çoğunluğunu oluşturan gıda maddeleri ihracat artışı ise %295’e ulaştı. Böylece Türkiye, dünya ortalamasının üzerinde bir ihracat artışı gerçekleştirdi.

2012 Ocak-Ağustos döneminde, 2011 yılının aynı dönemine göre ihracat %6,7 artarak 10 milyar dolar olarak gerçekleşirken, yılın ilk 8 ayında gıda maddeleri ihracatı da önceki yılın aynı dönemine göre %7,9 artarak 9,4 milyar dolara ulaştı. Aynı dönemde ithalatın %7,8 düşmesiyle Türkiye, 2012’nin ilk 8 ayında, 2,5 milyar dolar gıda maddeleri dış ticaret fazlası verdi.

Yılın ilk 8 ayında, bir önceki yılın aynı dönemine göre ihracatında artış görülen ürün gruplarından süt ve süt mamulleri %12,7 artışla 336 milyon dolara, şeker ve şeker mamulleri %10,2 artışla 327,8 milyon dolara, meyve sebze konserveleri %11,7 artışla 1 milyar 80 milyon dolara, makarna ve diğer unlu mamuller %21 artışla 765,1 milyon dolara, hububat %64,3 artışla 118,6 milyon dolara yükseldi.