İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkan Yardımcısı Dursun Topçu, Türkiye'nin organik tarım ve hayvancılıkta istikrarlı bir yükseliş içerisinde olduğunu belirterek, "2013 yılı itibariyle gıda ürünleri ve içecek sektöründe 10 milyar doları, tarım ve hayvancılıkta ise 5 milyar doları aşan bir ihracatımız var. SIAL Paris, bu rakamları daha da artırmamıza vesile olacaktır" dedi.

Topçu, "Paris: Gıdanın Başkenti - SIAL 2014"ün tanıtım toplantısında yaptığı konuşmada, 2012 yılında gerçekleşen SIAL fuarında 5 bin 890 katılımcı firmanın, 55 bin profesyonel ziyaretçi ile buluştuğunu, katılımcıların yüzde 67'sinin Fransa dışından olduğunu kaydetti.

Türkiye'nin söz konusu fuarda en hızlı büyüyen milli katılımcı ülke olduğu bilgisini veren Topçu, İTO olarak 1980'li yıllardan bu yana SIAL'e katıldıklarını, 2012 yılında 200'ün üzerinde Türk şirketinin fuarda yer aldığını ifade etti.

SIAL Paris'in bu yıl 19-23 Ekim tarihlerinde 50. kez kapılarını açacağını söyleyen Topçu, Türk firmaların bu yıl Fransa'ya adeta çıkarma yapacağını vurguladı.

Türkiye'nin organik tarım ve hayvancılıkta istikrarlı bir yükseliş içerisinde olduğuna dikkati çeken Topçu, "2013 yılı itibariyle gıda ürünleri ve içecek sektöründe 10 milyar doları, tarım ve hayvancılıkta ise 5 milyar doları aşan bir ihracatımız var. SIAL Paris, bu rakamları daha da artırmamıza vesile olacaktır. Bu fuar küresel fırsatlara açılan bir kapı. Sektörel dinamikleri görmemiz adına bir vitrin. Gıda ve içecek alanında potansiyelimizi artırabileceğimiz bir imkan" diye konuştu.

"Bu yıl 150 bin civarında ziyaretçi bekliyoruz"
Paris Ekonomik Kalkınma Ajansı Başkan Yardımcısı Jean-Luc Margot-Duclot ise Türkiye'nin, Fransa ve İtalya'dan sonra alandaki en büyük 3. temsilci ülke olduğunun altını çizdi. Margot-Duclot, iki yılda bir düzenlenen fuara 2012 yılında katılan Türk temsilci sayısının 2010 yılına oranla yüzde 44 artış sağladığını kaydetti.

SIAL için 2014 yılının rekor katılımlı bir yıl olmasını beklediklerini anlatan Margot-Duclot, fuara 200 ülkeden 6 binden fazla temsilcinin katılımının olacağını dile getirdi. Bu yıl 150 bin civarında ziyaretçi beklediklerini vurgulayan Margot-Duclot, ziyaretçilerin yaklaşık üçte ikisinin yurtdışından geleceğini de sözlerine ekledi.