Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi (MKÜ) Kimya Bölümünden Prof. Dr. Şana Sungur ve ekibi, TÜBİTAK desteğiyle yaptıkları araştırmada plastik maddelerde kullanılan fitalat maddesinin obeziteyi tetiklediğini ortaya çıkardı.
Sungurla birlikte Endokrinoloji Anabilim Dalından Doç. Dr. Cumali Gökçe ve Yrd. Doç. Dr. İhsan Üstün ve Yrd. Doç. Dr. Nigar Yılmazın yaptığı araştırma da plastik ambalajlardan sıvı gıdalara geçen fitalatlarla obezite arasındaki ilişki incelendi.
Sungur, fitalatın plastiğe nüfuz ettiğini ve insanlara da plastik ürünlerden çok rahat bir şekilde geçtiğini kaydediyor. Plastik ambalajlarda bulunan fitalatlar yiyecek ve içeceklerle sürekli temas halinde bulunduğu için rahatlıkla gıdalara geçiyor.
Gıdayla plastik ambalajın temas süresi uzadıkça fitalatın etkisi de artıyor. 17-62 yaş arası 250 kişide inceleme yaptıklarını söyleyen Sungur, Çalışmalar kapsamında, plastik şişelerden maden suyu, limonata, gazoz, kola, zeytinyağı gibi sıvı gıdalara göç eden fitalatın miktarlarının belirlenmesi, belirlenen miktarların sıvı gıdalarda bulunmasına izin verilen sınır değerlerle karşılaştırılması için farklı yaş ve farklı cinsiyetteki kişilerin kan ve idrarlarındaki fitalat oranlarını ölçtük. Ölçüm sonunda fitalatın yüksek olduğu kişilerde obezite olduğunu gördük. diyor.
trthaber.com
Plastik gıda ambalajında "şok" iddia!
Yapılan araştırmada plastik maddelerde kullanılan fitalat maddesinin obeziteyi tetiklediği ortaya çıktı.
YORUM EKLE
1
GDO'lu buğday skandalı büyüyor!
2
Perakende Yasası'nı kimler engelliyor?
3
Tuz tüketiminde ilk sıradayız!
4
Gıda fiyatlarında artış uyarısı!
5
Türkiye en çok hangi gıdaları tüketti?
6
Çiftçi ürününü randevuyla satacak
7
Anadolu'da yerel lezzet üretimi hız kazandı
8
Sarımsak diyarını "Çin sarımsağı" ele geçirdi!
9
Tuzdan dondurmaya yoğun talep
10
Tonlarca domates Rusya'dan geri çevrildi!
SON DAKİKA HABERLERİ
ANKETTüm Anketler
NAMAZ VAKİTLERİ
İMSAK
05:35
GÜNEŞ
06:59
ÖĞLE
12:57
İKİNDİ
16:10
AKŞAM
18:45
YATSI
20:04