ABD'deki Wayne Üniversitesi'nden bilim adamlarının yaptığı araştırma, öğleden sonra içilen bir fincan sert kahvenin uykuya dalma süresini bir saate kadar geciktirdiğini, kahvenin uyarıcı etkisinin saatlerce sürdüğünü gösterdi.

Araştırmacılar, katılımcılara 4 gün boyunca biri yatmadan 6, diğeri 3 saat önce, diğeri ise yatarken olmak üzere 3 hap verdi. Haplardan biri 400 miligram kafein içerirken, diğerleri plaseboydu.

Katılımcıların uyku düzenleri evlerine yerleştirilen kameralarla değerlendirildi. 

Bilim adamları, uyarıcı etkisinin 6 saate kadar sürdüğü sonucuna vardıkları kafeinin uyku hormonu melatoninin salgılanmasını engellediğini belirterek, gece sağlıklı uyku için saat 17.00'den sonra kahve içilmemesi önerisinde bulundu.

Araştırmanın sonuçları  "Journal of Clinical Sleep Medicine" dergisinde yayımlandı.