Köfteci Ramiz Bakü yolcusu

Yurtdışında zincir olmayı hedefleyen Köfteci Ramiz, ilk hamlesini Bakü ile yapacak. Bülent Taşkınlar, bölgeye 2011'de 1 milyon dolar yatıracaklarını söylüyor.

Restoran-Cafe
24 Mayıs 2011 Salı 17:14

Türkiye'de 82 şubeyle hizmet veren Köfteci Ramiz, gözünü yurtdışına dikti. Bu yılın eylül ayında Azerbaycan'ın başkenti Bakü'de iki restoran ve bir üretim tesisini faaliyete geçirecek olan restoran zinciri, şubelerini joint venture (ortak girişim) yoluyla işadamı Yakub Huseyinov'la birlikte açacak. "Bakü Türki Cumhuriyetler'e ulaşmamız için geçiş noktası olacak" diyen Ramiz Gıda ve Turizm San. Tic. Ltd. Şti. Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Taşkınlar, ilk yurtdışı deneyimleri için 1 milyon dolarlık bütçe ayırdıklarını söyledi.

SIRADA BÜKREŞ VAR

Yurtdışında "Ramiz" ismiyle köftede marka olmak istediklerini belirten Taşkınlar, 2012'de de Doğu Avrupa'ya Bükreş'ten açılma planları yapıyor. "Romanya, 28 milyon nüfuslu bir ülke ve sadece Bükreş'ten ibaret değil" diyen Taşkınlar, asıl hedef kitlelerinin Bükreş'te haftanın 7 günü dışarıda yemek yiyen 20 bin Türk olduğunu söyledi. Burada fizibilite çalışmaları yaptıklarını dile getiren Taşkınlar'ın Fransa'nın Lyon kentine üretim tesisi kurma düşüncesi de bulunuyor. "Lyon'da görüştüğümüz bir grup var. Üretimi onların yaptığı, restoran zincirleri aşamasını ise bizim üstlendiğimiz bir joint venture kurmak niyetindeyiz" diyen Taşkınlar, Fransa ve Almanya'daki Türk et üreticilerinin üretim merkezlerini Polonya'ya taşıma modasına uyarak rotalarını Lyon'dan Polonya'ya çevirebileceklerinin de sinyalini veriyor. Kendilerini "karayolu köftecisi" olarak tanımlayan Bülent Taşkınlar, Ortadoğu'ya yatırım konusuna, yaşanan olaylardan dolayı temkinli yaklaşsa da, İran'da Tahran'ın, Suudi Arabistan'da Riyad ve Cidde'nin kendileri için önemli pazarlar olduğunu dile getiriyor. İranlı yatırımcıların Müslüman olmasından dolayı "Ramiz"e sıcak baktığını söyleyen Taşkınlar, "Bölgede partner adaylarıyla görüşmelerimiz devam ediyor. Bir Müslüman ülke zincirinin burada daha fazla tutacağını düşünüyorlar" diyor.

AYDA 100 TON KÖFTE

Ayda 100 ton köfte üretip Türkiye çapındaki 82 şubeye ulaştırdıklarını söyleyen Bülent Taşkınlar, yıl bitmeden 34 şube daha açacaklarını belirtti. Bunun için toplam 10 milyon TL'lik yatırım yapılacak. Geçen yılı 31 milyon TL'si pişmemiş köfte satışından -yani Ramiz Gıda ve Turizm'den- olmak üzere bayilerle birlikte toplam 113 milyon TL ciroyla kapatan şirketin hedefi, 2011'de bu rakamı 170 milyon TL'ye çıkarmak.

Elif Akın - Sabah

YORUM EKLE

SIRADAKİ HABER

İş yoğunluğu bel ağrısı habercisi

Sağlık