Türk Gıda Kodeksine giren yeni yönetmelik çiğ köfte'de katkı maddelerini yasaklıyor. Bundan böyle çiğköftede sağlığa zararlı katkı maddesi kullanan üreticilere ağır cezalar verilecek.İddiaya göre bir çok çiğ köfte firması ürünün raf ömrünü uzatmak için çin tuzu içeren bulyon gibi çok sayıda sağlığa zararlı katkı maddesi kullanıyordu.Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı harekete geçti.
VİDEO İÇİN TIKLAYIN
Çiğ köfteyi de kapsayan yönetmelik 30 Haziran 2013 tarihinde yürürlüğe girdi. Çiğ köfte ilk defa Türk Gıda Kodeksinde bir yönetmelikle yerini aldı.
Çiğ köfte üretimine düzenleme
Yeni katkı Maddeleri Yönetmeliğine göre köfte ve meze üretiminde Sitrik Asit hariç tüm gıda katkı maddeleri yasaklandı.
YORUM EKLE
1
Ayran için "hayat iksiri" benzetmesi
2
Sahurda meyan şerbeti için
3
Arjantin'de tüketici domates için ayaklandı
4
Çakşırlı peynir üreticileri talebe yetişemiyor
5
Tüketici Kanunu bir başka bahara kaldı!
6
Zemzem ve hurmalı dondurma üretti
7
İftar sofrasında mutlaka balık bulundurun
8
Sindirim için bal tüketin
9
Et tüketiminin incelikleri
10
Tavuk etine ikinci zam şoku!
SON DAKİKA HABERLERİ
ANKETTüm Anketler
NAMAZ VAKİTLERİ
İMSAK
05:35
GÜNEŞ
06:59
ÖĞLE
12:57
İKİNDİ
16:10
AKŞAM
18:45
YATSI
20:04