Küresel hububat ve yağlı tohumlar piyasalarındaki son yıllarda artan düzensizlikler nedeniyle IGC, daha zamanlı ve güncel bilgi ihtiyacını karşılamak amacıyla 2011 Kasım ayında günlük Hububat ve Yağlı Tohumlar İndeksi’ni (IGC GOI) başlattı.

Böylece, uluslararası hububat fiyatlarını günlük olarak izleyen IGC, piyasalardaki şeffaflığı teşvik etme çalışmalarının bir gereği olarak, çok sayıda hububat ve yağlı tohum için hem fiziksel hem de vadeli piyasaları içeren detaylı günlük fiyat bilgisi derliyor.

Buğday, mısır, arpa, sorgum, pirinç, soya fasulyesi ve kanolayı içeren yedi önemli ürünün uluslararası fiyat hareketlerinin ticaret ağırlıklı bir ölçümü olarak yorumlanan Fiyat İndeksi, dünya genelinde fiyatlardaki dalgalanmaları da ortaya koyuyor.

IGC, fiyat endeksini oluştururken, ABD, AB, Avusturya, Arjantin, Rusya ve Kanada gibi ülkeleri de içeren 9 noktadan aldığı rakamlarla buğday fiyatlarını, birçok önemli üretici ülkelerden aldığı mısır, arpa, sorgum, pirinç ve kanola rakamlarıyla da hububat ve yağlı tohumlar fiyatlarını izleyebiliyor.

Uluslararası Hububat Konseyi’nin Fiyat Endeksi’ne göre, 25 Temmuz itibarıyla, dünya buğday fiyatlarında, aylık yüzde 16,2 ve yıllık ise yüzde 6,9 oranında artış görüldü.