Araştırmaya göre patates suyunun içindeki antibakteriyal moleküller, midede bulunan ve ülsere neden olan bakterileri yok ediyor. Mikrobiyoloji profesörü Ian Roberts, “Ekibimizden biri bir gün erkek arkadaşının büyükannesine yemeğe gitmiş ve büyükanne de mide ülseriyle patates suyuyla başa çıktığını söylemiş. Biz de bunu araştırdık ve doğru olduğunu gördük” dedi.