Undane Ekmek ve Unlu Mamulleri Sanayi Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Selim Açık, ekmek israfını önlemek ve israfın hangi boyutlara ulaştığına dikkat çekmek amacıyla kampanya başlattıklarını söyledi. İl genelinde her gün 35 bin adet ekmeğin israf edildiğini, bu israfı önlemek için '2 bayat ekmeği getir 1 taze ekmeği al' adı altında kampanya başlattıklarını hatırlattı. Selim Açık, fabrika binasının içerisindeki satış reyonunda 1-15 Nisan 2012 tarihleri arasında bayat ekmekle taze ekmeğin değişimini yapacaklarını ifade etti.

Anahtar Kelimeler: Gıda Vitrini, Gıda, Vitrin, Tarım, GDO, Gıda Güvenliği, Alo 174, Sağlıklı Gıda, Beslenme, Yemek, Baklava, Restoran, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Mehmet Mehdi Eker