Konya'nın Çumra ilçesinde ürettiği dondurma çeşitleri ile Türkiye’de üretilmeyen dondurmaları tüketicinin beğenisine sunan dondurma ustası, büyük ilgi görüyor.
Dondurma ustası Bekir İbiş, “Zamanla Maraş usulü dondurmaya döndük. Çumra’da ilkiz. Sezon boyu 150 çeşit dondurma üretiyoruz. Örneğin, incirli, isotlu, kırmızı havuçlu, altın çilekli, mısırlı, cevizli olmak üzere ilginç dondurma çeşitlerimiz var. Baharatlı dondurma bile çıkarttım 7 çeşit. Kendim geliştirip, üretiyorum. Araştırıp yapıyoruz tabiî ki. İnsanlarımız da beğeniyor. Çumra’da da tatlı kültürü oluşuyor artık.” ifadelerini kullandı.