Türkiye'nin kuru fasulye ihtiyacının yüzde 15'ini tek başına karşılayan Bitlis'te bu yıl 80 bin dekar alanda 20 bin ton yemeklik ve sertifikalı tohumluk kuru fasulye hasadı gerçekleştirildi. Kullanılmayan arazilerin tarıma...

Muğla'nın Bodrum ilçesinde yetişen mandalinadan kolonya başta olmak üzere lokum, reçel, marmelat, gazoz ve cips gibi birçok ürün de elde ediliyor. Bir dönem yöre halkının önemli bir geçim kaynağı olan mandalina, giderek kan kaybetti....

Gıdavitrini - Karabük'ün Safranbolu ilçesinde, 8 köyde 28 üretici tarafından 81 dekar alanda üretilen safran bitkisinde 35 kilogramlık hasat yapıldı. Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen, ağustos ayında ekilerek ekim-kasım aylarında mor...

Gıdavitrini - Edirne'deki balık tezgahlarında hamsi bolluğu yaşanıyor. Edirne Balık Pazarı'nda hamsinin kilogramı 40 liraya düştü. Av mevsimin açılması ve havaların soğumasıyla denize açılan balıkçılar, bol miktarda hamsi...

Gıdavitrini - Dünya helal ekonomisinin paydaşlarını bir araya getiren ve Türkiye'nin helal pazarından daha fazla pay almasını amaçlayan 9. Dünya Helal Zirvesi ve 10. İslam İşbirliği Teşkilatı Helal Expo Fuarı başladı. İslam Ticareti...

Gıdavitrini - Ardahanlı 14 uzman üreticiye, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Kırsal Kalkınmada Uzman Eller Projesi" kapsamında yaklaşık 3,5 milyon lira hibe desteği verildi. Tarım ve Orman İl Müdürü Muhammet Fatih Cineviz, proje kapsamında...

Türkiye'nin yaklaşık 20 yıldır konuştuğu Perakende Yasası için yeni adım atıldı. Yerel perakendecilerin ‘zincir marketler pazar günü açık olmasın' talebi konusunda bir girişim daha başlatıldı.  İstanbul'daki...

Gıdavitrini - Aşırı sıcaklıklar, zeytin ve zeytinyağı üretiminde düşüşe neden oldu. Türkiye'nin başı çektiği bir çok zeytinyağı üreticisi ülke zeytinyağı ihracını durdurdu. Zeytin üretiminde yaşanan küresel düşüş...

Gıdavitrini - Bilim insanları 3D yazıcıda cheesecake üreterek bir ilki gerçekleştirdi. Araştırmacılar cheesecake'i fıstık ezmesi, Nutella ve çilek gibi yenilebilir gıda mürekkepleri kullanarak üretti. Bu yiyeceklerin nasıl yapılacağına...

Gıdavitrini - Balıkesir'in Edremit ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli zeytinyağı, Avrupa Birliği (AB) nezdinde de tescil edildi. Edremit Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Çetin, Edremit zeytinyağının AB Tarım ve Kırsal...

Gıdavitrini - Rize'nin Çamlıhemşin ilçesi ilçesine bağlı 1900 ila 2300 rakımları arasında yer alan Ayder Yaylası'nda coğrafi işaret tescilli Ayder balı için arıcıların zorlu mesaisi başladı. Kentin en önemli turizm merkezlerinden...

Gıdavitrini - Hazine ve Maliye Bakanı Nureddin Nebati, "Enflasyonla Mücadelede Birlikten Berekete" programı kapsamında, gıda sektöründeki firma temsilcileriyle bir araya geldi. Hazine ve Maliye Bakanı Nureddin Nebati, gıda sektöründe faaliyet...

Gıdavitrini - İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) açıklamasına göre, Türk hububat sektörü, ihracatta yukarı yönlü ivmesini yılın ilk 4 ayında da devam ettirdi. Sektör, ocak-nisan döneminde...

Gıdavitrini - Türkiye, başta bal üretimi olmak üzere arı ürünlerinden kazanmaya devam ediyor. Türkiye'de, ocak-nisan döneminde yapılan bal ihracatından 5 bin 819 ton karşılığı 15 milyon 261 bin 559 dolar gelir sağlandı. Doğu Karadeniz...

Gıdavitrini - Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, gıda ve emlaktaki fahiş fiyat artışlarının önüne geçeceklerini açıkladı. Erdoğan, ABD ziyareti öncesinde açıklamalar yaptı. Erdoğan'ın açıklamalarından gıda sektöründe yaşanan...

Gıdavitrini - Yüksek fiyatlara alıcı bulan özel üretim sebze-meyvelerin yoğun talep gördüğü Japonya'da, bu kez Hyogo eyaletindeki Sasayama şehrinde özel olarak üretilen Matsutake Mantarları rekor bir fiyata satıldı. 3 MANTAR 65 BİN...

Gıdavitrini - Yumurtanın tazeliğini saptamak için 55 yıllık ustadan görülmemiş ‘dönme' yöntemi 55 yıldır tavuk yetiştiriciliği yapan ‘yumurta ustası' Cahit Şahin, yumurtanın taze olup olmadığını test etmek için görülmemiş...

Gıdavitrini - Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, geçtiğimiz günlerde gıda fiyatlarına yapılan fahiş artışlar için "Enflasyonu en kısa sürede kontrol altına alarak raflardaki, tezgahlardaki, etiketlerdeki fahiş fiyat artışlarının önüne...

Gıdavitrini - Hububat ve bakliyat üretimini sürdürülebilir kılmak için tohum geliştirme çalışmalarına ağırlık verilmesi gerektiğine dikkat çeken Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı Emin Duru, bu düşünceyle hayata geçirdikleri 'Ahmet...

Gıdavitrini - Sivas'ta bir araya gelen kadınların yardımlaşarak yaptıkları ve ateş üzerindeki saçta pişirdikleri yufka ekmekler, yaklaşık bir yıl bayatlamadan tüketilebiliyor. Kış aylarının yaklaşmasıyla köydeki kadınlar da kolları...

Gıdavitrini - Son dönemde yapılan çalışmalarda iklim değişikliğinin çevresel ve sosyolojik etkileri incelenirken, ABD'de gıda, özellikle de kahve üzerindeki etkisi üzerine bir çalışma gerçekleştirildi. New York ve Michigan State Üniversitesi...

Gıdavitrini - Özbekistan'da uzmanlar "yenilebilir koronavirüs aşısı" üzerinde çalışıyor. Araştırma,  Özbekistan Genom ve Biyoenformatik Merkezi tarafından yürütülüyor. NTV'de yer alan habere göre; domates aşısı,  koronavirüsün...

Gıdavitrini - Son dönemlerde birçok ana gıda ürününde fiyat artışları yaşanıyor. Meyve-sebzeden, et ve süt ürünlerine kadar her üründe yükselen fiyatlar tüketicinin birinci gündem maddesi konumunda. Son günlerde fiyat artışı dikkat...

Gıdavitrini - Son 4 yıl içerisinde sağladığı teknolojik altyapı sayesinde 19 bin tonun üzerinde gıdayı israf olmaktan kurtarıp, 1.100.000'in üzerinde ihtiyaç sahibine ulaştıran Fazla Gıda, geçen seneye kıyasla cirosunu 2 katına çıkardı...