Avrupa’da ilk parfümlü şeker üretildi

Fonksiyonel bileşen üreticisi Alpi’nin Deo ismini verdiği Gül kokulu bonbon, BENEO’nun ISOMALT’ını içeriyor ve sadece lezzetli olmakla kalmıyor, tüketildikten sonra çekici bir gül kokusunu ciltten yayıyor.

BENEO, fonksiyonel şekerlemelere Alpi’nin Deo ürünü ile birlikte yeni bir anlam kazandırdı. Bu parfüm kokulu bonbon, şeker pancarından doğal olarak elde edilen tek şeker ikamesi olan ISOMALT kullanıldığından şekersiz, düşük kalorili, düşük glisemik etkili ve diş dostu oldu. ISOMALT’ın yavaş çözünme özelliğinden dolayı, ağızdaki gül aromasının uzun süreli dağılımı ve aynı zamanda ciltte daha uzun süre kalan gül kokusu ile tat deneyimi zenginleştirildi.

BENEO Bölge Satış Müdürü Wim Dries: “Yenilikçi şekerleme fikirlerimizden bir tanesini daha üretici bir firma ile gerçekleştirmekten mutluluk duyuyoruz. Özellikle bonbonlar konusunda yaptığımız sıkı çalışma gösteriyor ki yeni fikirler meyvesini veriyor. Birçok insan sarımsağı sever ve sarımsak özellikle Avrupa diyetlerinde popülerdir ancak kokusu yemekten sonra devam eder. Deo bunun için mükemmel çözüm” dedi.

İlk Parfümlü Şekeri üreten Alpi’nin yetkilileri: “Avrupa’nın ilk parfümlü şekerlemesinin üreticisi olmaktan gurur duyuyoruz. BENEO yenilikçi bir partner ve ekibi bizi derin teknik ve besinsel bilgilerle destekledi. Onlarla yakından çalışmak bir zevkti ve iki yıldır güçlü işbirliği içinde geçen bir çalışma ancak bu kadar başarılı bir ürün lansmanı ile sonuçlandırabilirdi” dedi.

Deo Parfümlü Şeker şu anda Bulgaristan’da bulunabiliyor ancak ‘parfüm’ şekerlemeler ilk defa uzmanların geraniyol tüketimi sonucunda kokunun cilt vasıtasıyla açığa çıktığı fikrinin araştırıldığı ve onaylandığı Japonya’da piyasaya sunulmuştu.

Besinsel kozmetiklerin (cildin fonksiyon ve yapısını destekleyebilen ek besinler) bu formu, bir akrilik monoterpen-alkol olan, gül, lavanta ve vanilya gibi bitkilerde bulunabilen renksiz bir sıvı olan geraniyol bileşenine kadar uzanmaktadır. Geraniyol doğal bir antioksidandır ve tüketildiğinde kokusu ciltteki gözenekler vasıtasıyla vücudu terk ederken saatlerce süren doğal bir tatlı koku bırakır. Benzer ve daha tanıdık gelen bir koku yayılımı sarımsağın sindirilmesidir; yoğun kokulu sülfür içeriği sindirilemeyen ve sonuç olarak ciltten atılan Alil Metil Sülfit oluşturur.