Safran hasadı başladı
Safran hasadı başladı
Gidavitrini.com.tr - Güvenli gıda, tarım ve güncel gıda haberleri Gidavitrini.com.tr - Güvenli gıda, tarım ve güncel gıda haberleri
Gıda Ekonomisi
Karabük'ün Safranbolu ilçesine adını veren ve gramı 15-20 liradan satılan safran bitkisinin hasadı başladı.
Safranı günün ilk ışıklarıyla toplamaya başlayan üreticiler, 20 kilogram urun elde etmeyi hedefliyor. Ekim-Kasım ayları arasında mor renkli ve hoş kokulu çiçekleri açan 15-30 santimetre uzunluğundaki safran bitkisini sabah saatlerinde toplayan üreticiler, restoranlara, kolonya ve lokum üreticilerine ürünlerini satıyorlar.