Kilis'te yılın ilk taze koyun ve keçi peyniri görücüye çıktı. Bölgeye has lezzeti ve tadıyla meşhur olan taze koyun peyniri bu yıl yağışların mevsim normallerinde görülmesi üzerine, buna paralel olarak üretiminde artışı da beraberinde getirdi.
Yağışlar nedeniyle mera arazilerinin koyunların günlük yem ihtiyacını karşılaması, koyun sütünde görülen artış peynir bolluğuna neden oldu. Bu yıl taze koyun peynirindeki bolluğun sevindirici olduğunu belirten peynir satıcıları, “Bu yıl beklenen yağışların yağması sonucu taze koyun peyniri üretiminde artış meydana geldi.
Taze koyun peynirini fiyatları geçen yıla oranla aynı fiyata satmaktayız. Şu an taze koyun peynirinin kilosunu 8-10 TL'ye satıyoruz” dediler.