AB gıda etiketleme mevzuatında son durum

Yeni kurallar altında, enerji değeri ve zorunlu beslenme beyanında olması gereken yağ, doymuş yağlar, karbonhidrat, protein, şeker ve tuz miktarları yine aynı yerlerinde 100g veya 100ml’a göre verilecek, istenirse porsiyon bilgisi de eklenebilecek. Okunabilirliğini artırmak için tüm zorunlu bilgiler en az 1.2 mm büyüklüğünde yazılacak.
Zorunlu menşei etiketlemesine domuz, koyun, keçi ve kümes hayvanlarından elde edilen taze etler de dahil edildi. Et, bal, zeytinyağı ve taze meyve ve sebzeler gibi belli gıdaların menşei ülke bilgisi zaten etiket üzerinde belirtiliyor.

Beslenme bilgilendirmesinin temel unsurları arasında kullanıma hazır gıdalar, minimum yazı tipi boyutu ve zorunlu menşe ülke etiketlemesinin genişletilmesi yer alıyor. FoodChain Europe danışmanlık hizmetleri müdürü Stuart Shotton, FoodNavigator.com’a yaptığı açıklamada, yönetmeliğin Temmuz ayında parlamento tarafından kabul edileceğini ve kısa bir süre sonrada yayınlanacağını belirtti.

EUFIC de global güncelleme yayınladı

Avrupa Gıda Bilgi Konseyi (EUFIC) beslenme etiketlemesi raporuna göre tüketicilerin beslenme etiketlemesini anlamasına ve kullanmasına nasıl yardımcı olunabileceği konusunda 86 sayfalık 'Beslenme Etiketlemesinde Küresel Güncelleme" başlıklı raporunu yayınladı. Raporda mevcut etiketleme uygulamaları incelendi ve bu konudaki yeni eğilimler ve eksiklikler ele alındı.

EUFIC genel müdürü Dr Josephine Wills, değerlendirmek için birkaç yıldır beslenme etiketleme raporlarını derlediklerini belirtti. Ancak araştırmaların yeterli olmadığını ve özellikle tüketicilerin ambalaj üzerindeki beslenme bilgilerini uzun vadede sağlıklı tercihler yapmalarına yardımcı olup olmayacağına ilişkin araştırmalar yapılması gerektiği vurgulandı.

Gıdahattı